Ja schon klar, die Frage ging ja auch an die TE.
Wenn man neu mit sowas anfängt, warum dann gezielt die schwierigen Kunden suchen?
Rein wirtschaftlich gedacht:
Du brauchst was, was zieht.
Was dich besonders macht, was dich von all denen "ich bin mit Hunden aufgewachsen und wollte schon immer was mit Hunden machen" abhebt. Und wenn man selbst nen schwierigen Hund hat, liegt die Idee nah. So fängt Firma an.