Das Gartenjahr - Teil II

Zitat von Lara004

Zitat von DerFrechdax

Hättest du evtl für mich die Rezepte? Das wär mal was anderes...

So richtige Rezepte gibt es nicht, kann dir einmal kurz aufschreiben, wie ich das grob mache, allerdings ohne Mengenangaben:

Rhabarber entsaften im Dampfentsafter

Rhabarbersaft abkühlen

Gelierzucker 2:1 anwenden mit dem Saft

Beim aufkochen 2-3 eher üppige Stängel Zitronenmelisse etwas andrücken und mitkochen, am Ende siebe ich die Zitronenmelisse raus, in gläser füllen - fertig.

Holunderbeeren entsaften im Dampfentsafter

Apfel grob reiben ohne Schale

Geriebenen Apfel im Holundersaft etwas weich kochen

Saft/Apfelgemisch abkühlen lassen

Gelierzucker 2:1 anwenden mit der Mischung

In Gläser füllen und beim abkühlen immer mal vom Deckel auf den Boden drehen und zurück, dann sind die Apfelstücke in der ausgekühlten Marmelade besser verteilt und sammeln sich nicht am Boden -fertig

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Vielen Dank! Das hört sich sehr lecker an

Zu den Kartoffeln.

Fruchtwechsel ist sinnvoll, da unterschiedliche Pflanzen unterschiedliche Nährstoffe brauchen. Pflanzt man immer dieselbe Sorte, wird der Boden bzgl. genau dieser Nährstoffe ausgelaugt, düngt man, werden die anderen (nicht oder kaum benötigten) Nährstoffe immer mehr im Boden, der Boden also überdüngt.

Der Kartoffelkäfer überwintert im Boden nah der Pflanze. Hat man einmal Befall, ist der kaum noch wegzubekommen.

Sollte mal eine Kartoffelkrankheit vorkommen, wird auch die nächste Ernte gleich infiziert (ein weiterer Grund für Fruchtwechsel), da viele Erreger im Boden verbleiben und auf den nächsten Wirt warten.

Und dann gibt es bestimmt noch weitere Gründe, aber die kenne ich nicht

Zitat von Tobie

wow Das wird wunderschön

Da wird mit viel Sand-Lehm Gemisch gearbeitet, also schlägt man noch mal ganz viele Fliegen mit einer Klappe.

Und der Teich darf und soll dann auch überlaufen, was hier natürlich mit entweder Land unter oder Dürre äußerst praktisch ist.

Aber vor allem Nutzbarkeit. Abgesehen vom Sandarium bleibt dann alles nutzbar und quasi normale Fläche, die nahtlos ineinander übergeht.

Weil ich ja auch hier gerne mitlese, obwohl gartenlos.

https://www.mein-schoener-garten.de/natur-tiere/ti…und-pflege-2641
Darüber bin ich gestolpert: Laufenten lieben Schnecken als Nahrung. Also ökologische Ent-Schneckung der Gärten

Auch die frischen Blätter vom Walnussbaum sind erfroren

Zitat von Hektorine

Weil ich ja auch hier gerne mitlese, obwohl gartenlos.

https://www.mein-schoener-garten.de/natur-tiere/ti…und-pflege-2641
Darüber bin ich gestolpert: Laufenten lieben Schnecken als Nahrung. Also ökologische Ent-Schneckung der Gärten

Ich persönlich mag Enten/Geflügel allgemein gerne, nur wenn die frei im Garten sind, hat man alles komplett vollgeschissen. Absolut gar nichts für mich.

Drei Tage Regen und die Natur atmet durch....

von Frost und Hagel sind wir gottseidank verschont geblieben.

Der Erdbeerstrauch explodiert in einer

rosa Wolke

Bartnelken

Blühwiese

Sumpfvergissmeinicht

Bachnelkenwurz

Salbei

Die Hummeln lieben ihn und sind auch im Nieselregen unterwegs

Allium

Schnittlauch mit fleißiger Brumsumsel

Zitat von Lara004

Zitat von Hektorine

Weil ich ja auch hier gerne mitlese, obwohl gartenlos.

https://www.mein-schoener-garten.de/natur-tiere/ti…und-pflege-2641
Darüber bin ich gestolpert: Laufenten lieben Schnecken als Nahrung. Also ökologische Ent-Schneckung der Gärten

Ich persönlich mag Enten/Geflügel allgemein gerne, nur wenn die frei im Garten sind, hat man alles komplett vollgeschissen. Absolut gar nichts für mich.

Und unsere Laufenten haben nur Schnecken gefressen, wenn es Nichts besseres gab. Denen hat niemand gesagt was ihr Job ist und nicht füttern habe ich nicht übers Herz gebracht.

Zitat von Vriff

Zitat von Lara004

Ich persönlich mag Enten/Geflügel allgemein gerne, nur wenn die frei im Garten sind, hat man alles komplett vollgeschissen. Absolut gar nichts für mich.

Und unsere Laufenten haben nur Schnecken gefressen, wenn es Nichts besseres gab. Denen hat niemand gesagt was ihr Job ist und nicht füttern habe ich nicht übers Herz gebracht.

Nach dem, was ich darüber gelesen habe, erscheint mir Entenhaltung auch nicht so einfach. Verglichen mit Hühnern zumindest.

Irgendwann möchte ich aber doch Laufenten haben. Optisch gefallen mir Orpingtons echt gut.

Zitat von Filz

Zitat von Vriff

Und unsere Laufenten haben nur Schnecken gefressen, wenn es Nichts besseres gab. Denen hat niemand gesagt was ihr Job ist und nicht füttern habe ich nicht übers Herz gebracht.

Nach dem, was ich darüber gelesen habe, erscheint mir Entenhaltung auch nicht so einfach. Verglichen mit Hühnern zumindest.

Irgendwann möchte ich aber doch Laufenten haben. Optisch gefallen mir Orpingtons echt gut.

Jetzt musste ich doch erstmal googlen. Orpingtons - das sind doch Hühner!

Nein, die gibt es auch als Ente. Aber das ist doch keine Laufente, oder? Bei einem Wiki steht was von Zwiente, also Schlachtente und Eierleg-Ente in einem.

Nochmal Google befragt: Laufente ist eine eigene Rasse in 10 Farbschlägen. (Und ich dachte, die gibt es nur in wildfarben - wieder was gelernt.)