Wie gesagt:
Mein Hund hat auch IBD und hat jedes TroFu nach kurzer Zeit verweigert, das seine Schübe verstärkt/ausgelöst hat. Seit er das bekommt, was er verträgt, frisst er gerne TroFu - seit 4 Jahren oder so.
Ich würde mich nicht so sehr auf NaFu versteifen.
Und wenn: Koch doch mal vegetarisch/vegan für ihn. Bei normalen Fertigfutter ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass wieder was drin ist, was ihm nicht gut tut.
Wegen Nährstoffmangel: bevor der Hund weitere fünf Jahre krank ist, würde ich ihn vegetarisch/vegan ernähren, falls er das gut verträgt.