Ich habe einfach Bedenken ob ich das als Anfänger in die richtige Bahn lenken kann oder ob da Probleme schon vorprogrammiert sind.
Lass Dich bloss nicht dazu verleiten (oder von andern einreden), dass Du ihm das Futter immer wieder wegnehmen sollst, um zu zeigen, dass Du der "Boss" bist! Es gibt immer mal wieder solche "Ratschläge" im Netz, auf die dann Hunde-Anfänger reinfallen.
Wenn ein Hund frisst, soll man ihn in Ruhe lassen... das fördert auch sein Vertrauen, dass ihm nichts geschieht und ihm niemand sein Futter streitig macht. Alles andere wird sich dann von selber geben. Du machst Dir ja bereits sehr viele Gedanken und hast eine (hoffentlich gute) Hundeschule gefunden.