Vegetarisch/Veganer Laberthread :-)

Hier kann man mir das bestimmt beantworten. Wie lange kann ich denn Tofu einfrieren? Konnte neulich endlich mal wieder meinen Lieblingstofu ergattern und hab gleich ein paar eingefroren (kann den hier leider im Laden nirgendwo kaufen).

Zitat von Vriff

Es ging mir um vegane Mahlzeiten sind doch ganz normal und jeder hat schon mal vegan gegessen.

Und da bin ich mir definitiv nicht sicher und kann verstehen, dass sich da so mancher echt schwer tut. Selbst bei vegetarisch nicht.

Und gerade ging es um ein besonderes, festliches Essen. Da fällt mir persönlich vegan auch schwer. Alltagstauglich essbar, kein Thema. Aber was Besonderes, dem Anlass entsprechend, nope.

Ja, da merkt man auch grad beim Umstieg auf vegetarisch oder vegan wie viel Tierisches doch wo überall drin ist.

Man könnte bspw denken ein Schokopudding aus dem Supermarkt oder Käse ist doch sicherlich vegetarisch, bis man feststellt wo überall Gelatine drin ist oder dass einige Käsesorten mit tierischem Lab hergestellt werden.

Man könnte auch bei einigen Dingen davon ausgehen dass sie vegan sind, bis man liest wo überall Ei oder Milchprodukte ( bspw Butter) drin ist.

Von daher ist das find ich nicht so einfach.

Auf der anderen Seite gibt's aber auch viele Dinge von denen man nicht wusste dass sie vegan sind. Wie bspw zum Großteil dunkle Schokolade ( ü 50/60 % Kakao Anteil) oder Apfelstrudel ( nicht immer, aber häufig).

Obst ist vegan ( mit Ausnahme von evtl Feigen - siehe Wespen die darin verenden), Salat ist vegan ( wenn grad keine Schnecke drin ist), Brot und Brötchen häufig, Marmelade...

Und vegetarisch sind zumindest ein Großteil der Käsesorten, Rührei, einige Kuchen,...

Ich denke vegane und vegetarische Dinge zu essen is einfach. Gezielt drauf zu achten hingegen is erstmal schwierig, weil wie gesagt : Gibt einfach viele Dinge bei denen man nicht weiß was da eigentlich drin ist, bis man sich damit auseinander setzt.

Und wenn man es nicht gezielt kocht, fallen einem natürlich auch weniger Dinge ein.

Von daher ist es mMn definitiv ein Mehraufwand. Das sind Unverträglichkeiten bspw aber auch.

Mal eine andere Frage, mir is eben eine Scheibe von dem veganen Mortadella von Schinkenspicker runter gefallen und Cali hat sie gefressen. Ob das gefährlich ist? Also wegen der Inhaltsstoffe?

Meine Hunde essen alles mit was ich auch esse. Sie stehen besonders auf die Rügenwalder 'leberwurst'. Tofu, veggiekäse, alles. Ich würde mir deswegen keine Waffel machen.

Zitat von noda_flake

Mal eine andere Frage, mir is eben eine Scheibe von dem veganen Mortadella von Schinkenspicker runter gefallen und Cali hat sie gefressen. Ob das gefährlich ist? Also wegen der Inhaltsstoffe?

Nein, ist es nicht.

Bones bekommt regelmäßig vegane Wiener und vegane Frikadellen als Superbelohnung.

Zitat von Agamo

Wie lange kann ich denn Tofu einfrieren?

Vermutlich mehr als ein Jahr schätze ich. Abgesehen davon, dass sich die Konsistenz verändert, passiert da nicht viel.

Zitat von noda_flake

Ob das gefährlich ist? Also wegen der Inhaltsstoffe?

Welcher Inhaltsstoff macht dir denn sorgen? Meine Hunde kriegen ständig vegane Wurst.

Noch mal zum Thema zum Essen eingeladen sein und Essen selbst mitbringen: Für mich ist es schon ein Unterschied, ob ich als Veganer/ aus Unverträglichkeiten / aus religiösen Gründen etc. sich selbst was zu Essen mitbringt oder ob man sich was mit bringt, weil man Angst haben könnte, das essen schmeckt nicht. Allerdings, wenn ich privat eingeladen bin, würde ich auch als Veganer nur nach Absprache selber was mitbringen.

Allerdings toleriere ich das bei meiner Familie schon, wenn sie was mitbringen. Ich gestehe ihnen auch ihre Kaffeesahne zu und das ist das einzige nicht-tierische, was es dann bei uns gibt. Aber schön finde ich es nicht, wenn sie sich selber was mitbringen, weil wir uns einfach unglaublich Mühe geben und viel Arbeit reinstecken und mein Freund und ich eigentlich im Freundes- und Familienkreis dafür bekannt sind, dass es bei uns immer sehr gutes Essen gibt und wir uns viel mehr Arbeit damit machen, als die meisten anderen Menschen und Essen bei uns ein sehr wichtige Rolle spielt. Und genau deswegen kommt es auch eigentlich so gut wie gar nicht mehr vor, dass irgendjemand selbst was mit bringt. Meine Schwester war nun eine Ausnahme, weil sie noch nie so richtig zu so einem größeren Essen bei uns eingeladen war, wegen ihrer Arbeitszeiten treffen wir uns eher zum Kuchen essen.

Die mitgebrachten Eier hab ich jedenfalls den Hunden gegeben, das schlimme ist ja auch, dass die Eier zum Teil vermutlich eh im Müll landen, weil der Kühlschrank meiner Schwester eh immer zu voll ist. Und dann wird aus Kostengründen nur beim Discounter eingekauft Na ja, anderes Thema.

Zitat von Lagurus

Zitat von noda_flake

Ob das gefährlich ist? Also wegen der Inhaltsstoffe?

Welcher Inhaltsstoff macht dir denn sorgen? Meine Hunde kriegen ständig vegane Wurst.

Kein bestimmter, also von dem was ich gelesen habe auf der Verpackung. Aber kA ob immer alles so offen deklariert wird Ich mach mir immer sehr schnell, sehr viele Sorgen

Aber nicht deswegen.

Deinem Hund wird nichts passieren.

Anju bekommt auch regelmäßig vegane Wurst. Das ist voll okay :)