Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil IX

Es gibt Flammkuchen mit gemischtem Salat.

Heute kommt ganz spontan der beste Kumpel von meinem Sohn.

Die wohnen leider nichtmehr hier um die Ecke und seine Mama muss hier zum Arzt.

Was hat sich mein Sohn zum Abendessen gewünscht?????

Fast schon ei Ritual wenn der uns besuchen kommt.

Hot Dogs

Von gestern sind Kartoffelecken und Ofengemüse übrig geblieben. Dazu gibt es heute gebratenen Feta und Tsatsiki.

Gestern gab es Nudeln mit sahniger Soße sowie Kartoffeln mit Spinat und Spiegelei

Es gibt Porreenudeln

Nudelauflauf

Also - bei mir stehen grade die mir empfohlenen Backofen Möhren im Rohr, die gibt es heute Abend mit Fischfrikadellen und Soße Hollondaise - ischa Freimarkt - äh Freitag

Und da der Backofen eh läuft, steht daneben noch eine Spinat Lasagne mit Fleischwurst, die brauche ich dann Morgen auf Parzelle nur noch warm machen

Und für Sonntag habe ich mir überlegt, ich mache mal Kartoffel-Möhren Spieße für den Grill, mal sehen wie das klappt

Muß dann nur noch später schauen, was es an Wurst (Würstchen) oder Fleisch im Angebot für Sonntag für den Grill gibt - musste ja die letzten Ocken für Bella bei "dogs n tiger" ausgeben

LG

Zitat von Mondkalb

Und für Sonntag habe ich mir überlegt, ich mache mal Kartoffel-Möhren Spieße für den Grill,

Oha, viel Glück. Wenn die nicht vorgekocht sind, dürfte es schwierig werden (außen schwarz, innen roh oder so)

Für vegetarische Spieße nehme ich immer rohe Zucchini, Paprika, Champignons und Zwiebeln. Die haben dann ungefähr die gleichen Garpunkte. Wurzelgemüse koche ich leicht an, dann paßt es mit den Grillzeiten wieder.

Ofengemüse (hab so viele Kartoffeln und Möhren) wäre bei mir eine prima Option für nächste Woche, irgendwann soll's ja mal kühler werden.

Heute gibts erstmal ne Pfannenpizza ohne Teigboden.

Gibt gleich rote Linsen + Semmelknödel

Zitat von Hundebär

Zitat von Mondkalb

Und für Sonntag habe ich mir überlegt, ich mache mal Kartoffel-Möhren Spieße für den Grill,

Oha, viel Glück. Wenn die nicht vorgekocht sind, dürfte es schwierig werden (außen schwarz, innen roh oder so)

Für vegetarische Spieße nehme ich immer rohe Zucchini, Paprika, Champignons und Zwiebeln. Die haben dann ungefähr die gleichen Garpunkte. Wurzelgemüse koche ich leicht an, dann paßt es mit den Grillzeiten wieder.

Ofengemüse (hab so viele Kartoffeln und Möhren) wäre bei mir eine prima Option für nächste Woche, irgendwann soll's ja mal kühler werden.

Heute gibts erstmal ne Pfannenpizza ohne Teigboden.

Alles anzeigen

Man kann die Möhren aber auch in dünne Scheiben schneiden, dann geht das oder in Alufolie in Öl und Honig mariniert auf den Grill packen.