Tiramisu-Kugeln ohne backen
- 200 g Mascarpone
- 120 g Löffelbiskuits
- 2 EL abgekühlter Kaffee
- 2 EL Kakaopulver
- 1 EL Puderzucker
- Schokostreusel zum Dekorieren (optional)
Zubereitung:
1️⃣ Löffelbiskuits zerkleinern:
Die Biskuits fein zerbröseln und mit dem abgekühlten Kaffee vermengen.
2️⃣ Mascarpone-Creme anrühren:
Mascarpone und Puderzucker glatt rühren, bis eine geschmeidige Masse entsteht.
3️⃣ Alles vermischen:
Die Biskuit-Kaffee-Mischung unter die Mascarponecreme heben und alles zu einem homogenen Teig verkneten.
4️⃣ Pralinen formen:
Aus der Masse kleine Kugeln formen und in Kakaopulver wälzen, bis sie komplett überzogen sind.
5️⃣ Kühlen und verzieren:
Für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Nach Belieben mit Schokostreuseln bestreuen.
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