Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil VIII

Es gibt Ente mit Rotkraut und Klössen.

Heute gibt es Steaks, gefüllte Kartoffeltaschen und einen Tomatensalat

Aus den Gemüresten vom Raclette mache ich ein Gemüsecurry. Kind 2 bekommt Bratkartoffeln mit Erbsen und Möhrchen.

Kind 1 bekommt bei Oma Rouladen.

Heute kommen die Kinder zum Raclette.

Wir sind bei Schwiegermutter. Für mich wirds Zucchinisuppe, Klöße, Gemüse und Farmersalat geben, für die Anderen steht Kalbsbraten an.

Wir haben vergessen die Henne aus dem Tiefkühlschrank zu holen, darum gibt es heute Mittag noch einmal Festtagssalat. Zum Nachtisch werden wir später Obst essen.

Heute Nachmittag gibts Raclette mit Resten vom Kartoffelsalat, Chicken Wrings etc.

Hab' ich gestern zu Heiligabend für mich und das Fraule gebaut.

Sollte schnell gehen und wenig Dreck machen.

350g Schweinerippchen kleinschneiden

350g Schupfnudeln (hab'sie gedrittelt)

350g Sauerkraut

70g Zwiebel

100g geriebener Gouda

200g Creme Fraiche

3 Eier

200ml Sahne

Schnittlauch

Rosmarin

ordentlich Pfeffer

bissle Salz

Alles gut vermischen und in eine feuerfeste Form geben.

Noch einmal 150g geriebenen Gouda obendrauf geben.

(...und nein, das Gericht hat mit Weight-Watchers nichts zu tun)  

Bei 200 Grad für 35 Minuten in den Backofen geben.

...so kommt's in die Röhre.

...

... wann gibt's Essen?

Und so...

...wieder raus.

Grünen Salat dazu und natürlich ein Helles dabei.

Happy Holidays!

liebe Grüsse ... Patrick

Bei uns gibt es heute Resteverwertung, Schweinefielt in Pilzrahmsauce, dazu Gemüsereste und zum Nachtisch Vanilleeis mit heißen Kirschen.

Heute Abend gibts Rinderrouladen, Semmelknödel und Rotkraut.