Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil VIII
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Gast41354 -
21. Februar 2022 um 20:09 -
Geschlossen
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Es gibt Schnitzel mit grünen Bohnen.
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Hallo,
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Heute gab es Nudelauflauf mit Veggie-Bolo.
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Zu Mittach ein Räucherlachs-Avocado-Tartar
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Zu Mittach ein Räucherlachs-Avocado-Tartar
Hast Du hierfür ein Rezept ?
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Zu Mittach ein Räucherlachs-Avocado-Tartar
Hast Du hierfür ein Rezept ?
Hm... Gibt's bestimmt. Ich hab's Freestyle gemacht.
Räucherlachs kleinschnibbeln, mit Koriander, Pfeffer, Olivenöl vermengen. Unten ins Schälchen.
Avocado kleinschnibbeln. Mit Zitronensaft, bisschen Salz, halber Zwiebel, nochmal bisschen Pfeffer vermengen. Obendrauf. Eine Stunde kaltstellen, stürzen.
Kann man nach Belieben würzen, Knoblauch ist sicherlich auch geil. (Mir) nur wichtig, dass die Zitrone im Avocadoteil, nicht im Lachsteil ist, damit der nicht nachgart.
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Rindergulasch in Rotweinsosse, Kartoffelknödel, gebratener Rosenkohl
Schokoladenpudding
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Wir gehen gleich bei Schwiegereltern Abend essen, Hausmannskost. Es gibt Kohlrouladen mit Kartoffeln.
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Wir hatten heute Rindssuppe, für Seline mit Nudeln, für mich mit Milzschnitten.
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Heute gibt es Wirsing mit Kartoffeln und veganen Bratbällchen.
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Kartoffeleintopf mit Sellerie und (wenig - da Rest) Würstchen.
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