Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil VIII

    Eiiigentlich wollte ich heute Apfel-Grießbrei Auflauf machen, aber es ist so unglaublich warm, dass ich keine Lust auf Süßes hatte. |)

    Deshalb gabs, schlicht und einfach, Rührei mit Schnittlauchbrot. =)

    Da ich kein Warmwasser habe und deshalb nicht abwaschen kann, kann ich nicht kochen. Gute Ausrede, da ich den ganzen Tag den Kleiderschrank aussortiert habe, passt die Ausrede sehr gut. Ich werde wohl was vom Chinarestaurant holen oder - wenn ich vernünftig bin- den fertigen Kartoffelsalat und dazu ein veganes Schnitzel

    heut gabs zu Mittag Bohnengemüse mit Rosenkohl, Schnitzel und Reis bei Mutti, als Nachspeise selbstgemachtes Eis :)

    Zitat von Kamille

    Darf ich auch was fragen? Muss man unbedingt Grüne Bohnen vor dem Einfrieren blanchieren? Oder kann ich einfach pflücken, schnippeln und ab in die Tüte ins TK-Fach?

    Knackiger und "schöner" sind sie mit Blanchieren. Geht aber auch einfach so.

    Da ich mittlerweile 2 erwachsene Kinder im Haus habe (die nicht gerne kochen, es aber lernen sollten) und einen Teenager (der gerne kocht), habe ich beschlossen, nicht mehr täglich zu kochen und Arbeit abzugeben.

    Nach einem Gespräch mit den Kindern, kocht jetzt jeder von uns 1x die Woche für alle. Egal was. Sie schreiben die Zutaten auf eine Liste und ich kaufe ein.

    Tochter hat am Freitag Wurstsalat gemacht.

    Großsohn am Samstag Spaghetti Bolognese.

    Kleinsohn macht Hühner Fleisch mit Saft, gedunstetem Gemüse und Nudeln/Reis.

    Ich mache Burger.

    Es ist interessant wie eine Mahlzeit plötzlich geschätzt wird. Nicht schnell geschlungen und fertig. "ah, das mag ich nicht", "schon wieder das", "ich mach mir später ein Brot"...

    Es wird sich fürs Kochen bedankt, die Stimmung ist irgendwie anders bei den Mahlzeiten.

    Und man merkt den Kindern an, dass sie stolz sind etwas geschafft zu haben.

    Ich bin mal gespannt wie lange wir das durchziehen.

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