Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil VIII

Nicht schön, aber lecker.

Vegane Burger mit Käse, karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und einer Paprika-Soße.

Wir haben dieses Mal Patties aus Erbsenprotein probiert, die fand ich fast besser als die anderen veganen, die wir bisher hatten.

Interessant ist der „Fleischsaft“, sehr realitätsnah.

Rote Bete? Ich hab die Packung leider schon weggeworfen.

Nachspeise. Apfelkuchen.

Cordon bleu mit Reis und Sosse und zum Nachtisch Obst mit Sahne

Bio und selbstgemacht: Frikadellen mit Kartoffelsalat.

Hier gabs Bio-Lachs mit Brokkoli, Reis und Soße Hollandaise.

so nachdem ich jetzt 2,5 Stunden durch den Wald geirrt bin (so hab ich mich schon lange nicht mehr verfranst) gibts nur ganz schnell Spiegeleier, gebratene Fleischwurst und frisches Brot und ein kaltes Bären Bier

Danach Sofatime

Zum Mittagessen gabs die Reste der vegetarischen Ravioli von gestern. Zum Abendbrot Käseplatte aus der Biokiste Und zum Nachtisch Bamsemums, die besser klingen als sie schmecken (eine Art Marshmallow mit Überzug aus Vollmilchschokolade).

Hühnchen mit grünen und gelben Zucchini, Champignons und Erbsen in alpro Sahneersatz (auf Sojabasis, leider echt kein Knaller, aber essbar - das nächste Mal teste ich das auf Haferbasis) und dazu Salat:

Auf Erbsenbasis hab ich hier in den Supermärkten leider noch garkeine Milchersatzprodukte gefunden.

Zum Backen finde ich aber Mandelmilch gut

Hier gab es Brotzeit mit zwei Too-Good-to-Go-Tüten vom Bäcker.

Die laufenden Meter haben jeder zwei (!) Brötchen verputzt - soviel zu dem Spruch, dass kleine Kinder wie Spatzen essen. Wir haben dann wohl genmutierte Spatzen

Dabei waren Schokocroissants, Käsecroissants, Laugenbrötchen und noch andere Brötchen.

Morgen Mittag gibt es dann das frische Brot und den Kuchen