"Die Tight Junctions sind bei einer Darmerkrankung undicht geworden. Es können also neben Bakterien und Viren auch unverdaute Nahrungsmoleküle in den Körper eindringen, und das ist eine der Möglichkeiten für die Entstehung von Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten.
Ich kann die Inhalte diese Artikel nicht mit meinem biologischen Wissen überein bringen. Nichts gegen einfache Sprache, aber hier ist die Vereinfachung sehr weit getrieben. Wenn die Darmwand so zerstört ist, dass Bakterien, Viren und Nahrungsbestandteile ins Blut dringen, ist das eine lebensgefährliche Blutvergiftung (Sepsis)
Dann stellt bestimmt keiner mehr das Trockenfutter um. Das passiert nicht bei einfachem Durchfall oder einem „normalen“ Magen-Darm Infekt - zum Glück! Und einen wiss. Beleg für solche steilen Aussagen darf man auch ruhig mal bringen…