"Pottkieker"-Kochen für Hunde Teil III

    Ich füttere hin und wieder Wildschwein.
    Kochen tu ich es genauso wie Schweinefleisch auch, der potenzielle Erreger darin ist ja der gleiche. Also auf jeden Fall gut durch, auch wenn der Virus theoretisch bei etwa 60 Grad stirbt. (Das war ein paar Seiten vorher ja schon Thema.)

    Zitat

    Ich füttere hin und wieder Wildschwein.
    Kochen tu ich es genauso wie Schweinefleisch auch, der potenzielle Erreger darin ist ja der gleiche. Also auf jeden Fall gut durch, auch wenn der Virus theoretisch bei etwa 60 Grad stirbt. (Das war ein paar Seiten vorher ja schon Thema.)


    Ah naja bei den Mastschweinen mache ich mir da nicht so nen Kopf drum irgendwie. Das koche/ brate ich und gut ist. Bei Wildschwein bin ich da doch sehr penibel. Das sind eh nur Reste vom Wochenmarkt, aber dieses mal ist sogar noch verwertbares Fleisch und Fett dran.
    Meine Güte, ist das generell fettig. Unfassbar :lol:
    Die Hunde kriegens mit Kartoffeln. Hier sind derzeit Kartoffel und Karottentage. Habe es in großer Menge eingekauft, jetzt muss es weg :D


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    Heute ist hier bei den Pottkiekern wohl Schweinetag:


    Schweinebauch, Nudeln, Rahmspinat-Kartoffel-Babygläschen, Ayran, Lachsöl/Leindotteröl und die üblichen Verdächtigen.


    Ich koche Schwein auch immer eeeewig, total panisch und bescheuert. Aber wenn man mal gelesen hat, wie bitter das Aujezkysche Virus bei Säugetieren zuschlägt, beruhigt einen das lange Kochen. So ist es jedenfalls bei mir.


    Bei Wikipedia (http://de.wikipedia.org/wiki/Pseudowut) ist zu lesen, dass hier in Deutschland noch immer Jagdhunde, die sich während der Jagd bei Wildschweinen infiziert haben, sterben. In NRW sind danach geschätzt 10 % der Wildschweine Virusträger. Gruselig.


    LG


    Eben :/ Ich glaube Mastschweine sind in D seltener bis gar nicht (?) betroffen? Oder wird darauf nur nicht getestet?


    Na wie dem auch sei- es hat allen Vierbeinern sehr gemundet.


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    Gestern gab es hier: Rehfleisch, Rinderherz, Kartoffeln, rote Beete, bisschen Salatgurke, je ein Blatt Kopfsalat (mit gekocht), Erbsen & Möhren und eine Babybanane.
    Dazu nen Klecks Hüttenkäse mit Walnussöl und Eierschalenpulver.


    Heute gibt es Pansen (den aber roh).

    Hier gibt es heute:
    Ziegenfleisch mit Kartoffeln (in Ziegenmilch püriert) und Kürbis.


    Gestern hab ich für die Hunde solch getrocknete Fleischstücke im Futterladen gekauft, ich hohl die sehr selten, aber für ab und an find ich sie okay, zumal die Bären sowas sehr gerne fressen. Da gab es dann gestern abend für jeden eine zum Knabbern zum Nachtisch.


    Tja, daraufhin war meine Nacht um drei vorbei. Blacky´s Magen- Darm gluckerte unglaublich, er schmatzte ununterbrochen und leckte auch den Fußboden ab, davon abgesehn trank er minütlich.
    Bei einer nächtlichen Gassirunde beruhigte er sich dann etwas, wieder zurück gab es dann noch Toastbrot eingeweicht in Ziegenmilch, das hat ihm dann auch geholfen und er sank in seeligen Schlaf. Akhiro fand´s lustig, so ein Nächtlicher Snack wird auch von ihm nicht verschmäht.


    Fazit: Blacky bekommt dieses Trockenfleisch nicht nochmal. :muede: :muede:

    Morgen!


    Gestern hatte ich frischen Ingwer gekauft, hatte ich noch nie und habe ein kleines Stück gekostet, da es ja so gesund ist. Riecht nach Zitrone doch meine Güte ist dat scharf =) und wenig später bekam ich zig Bläschen an den Innenlippen ... autsch. :ugly:
    Egal, den Hunden habe ich es ins Gemüse geschnippelt, zusammen mit Möhren, Petersilienwurzeln, Sellerie und frische Gurke statt Zucchini (zu teuer). Gerochen hat es zum Schluss wie Deligurke. :D


    Gestern Abend
    Biohack (30% reduziert)
    Gemüse s.o.
    Quetschkartoffeln, Butter, Milch, Salz
    Mickomineral, Moor, Taurin


    Frühstück
    Haferflocken
    Joghurt
    Babyglas Apfelmus
    Kokosraspeln, Hanföl


    paar gemischte Nüsse


    Abend
    Lachs
    Reis in Bio Gemüsebrühe
    Rest Mischgemüse mit Sauerkraut ( der Hit bei den Hunden)
    Salz, Petersilie


    Ziegenrippe


    Für Morgen köchelt hier Schweineleber, auch reduziert und mal schaun was es dazu gibt.


    LG Sabine

    Zitat


    Gestern hatte ich frischen Ingwer gekauft, hatte ich noch nie und habe ein kleines Stück gekostet, da es ja so gesund ist.


    Hier gibts auch nur frischen Ingwer :smile:
    Der Ashley schnippel ich ein dünnes Scheibchen in den Gemüsesud und koche es mit. Bringt müdes Gedärm auf Trab!


    Die Scharfstoffe regen die Produktion von Verdauungssäften an, unterstützen die Fettverdauung und können ggf. auch mal unbeliebtes Gebläse im Darm reduzieren, aber vor allem fördert Ingwer die Erhaltung der Darmflora, schützt die Schleimhaut und stärkt das Immunsystem.


    Sabine.....roher frischer Ingwer wird geschält ( ca. 5cm langes Stück abschneiden) und dann kannst du ihn mit einer Tasse kochendem Wasser überbrühen und einige Minuten ziehen lassen. Gibt ein sehr warmes und wohliges Gefühl im Bauch :smile:
    Auch gut in einer fettigen heißen Hühnerbrühe.....also nicht wieder lutschen*grins*


    LG

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