Gutes Fleischmesser?

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Ui, Unglück beim Fleisch schneiden, das ist nicht gut

und ja nie mit dem Messer irgend was quer aufmurksen, sonst ist es auch hin!

Dreizack-Messer kann ich auch sehr empfehlen - für alle mit etwas grösserer Geldbörse

brush: jaaa, das Langschwert... aber das Messer liegt eher in meinem Preissegment

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Meintest du damit meinen Kommentar mit dem Kunststoffbrett?
Bisher löst sich da noch nichts, und da ich auch eins für unser Essen habe verwende ich es auch für den Hund. Holz kommt mir immer so schmuddelig vor.

ja.

Holz zieht die Feuchtigkeit ein und Bakterien sitzen auf dem Trockenen.

Mit Beschichtung lösen meinte ich auch nicht Bröckchenweise sondern Moleküle, dass sieht man ja nicht. Weil wenn es antibakteriell ist, muss es je eine Beschichtung haben.

Meine Holzbretter waren noch nie Schmuddelig

Beim Spülen lasse ich es ja nicht stundenlang im Wasser liegen. Ich wasche es ab, trockne es ab und nach kurzer Zeit ist es Trocken.

Ich öle sie auch regelmäßig ein

Kurzer Vorschlag noch hinten drein: Messer der Firma DICK aus Esslingen.

Sind Fleischer- und Kochmesser, sauscharf und dazu noch pflegeleicht. Preislich liegen die großen Messer so bei 15- 20 Euro, im Fabrikverkauf günstiger. Das tolle daran: Die sind nicht stumpf zu kriegen. Habe im Keller ein Messer gefunden, welches einige Jahre verschollen war...nach wie vor scharf ohne Ende.

Nur zu empfehlen.

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Boah ich bin begeistert. Hab mir das Rosa messer gekauft und was soll ich sagen? Habs grad mal am Euter getestet (das ich gestern in riesen Stücke gesäbelt habe) und es schneidet wirklich sehr gut! Hätte ich es blos gestern schon mitgenommen

Hab dazu noch so ein Brett gebraucht da ich eh ein neues gebraucht habe und die normalen Kunststoffbretter (die billiger aussahen) gleich teuer waren.

ROSA ROCKS

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Du sagst es Hätte ich blos gestern schon gefragt. Hatte das Teil sogar schon in der Hand habs dann aber wieder weggelegt.

Ich hab´s auch schon drei Wochen lang in der Hand gehabt und immer wieder weg gelegt. Einmal schon bei der Kassa. Ich konnte mich mit der Farbe nicht so ganz anfreunden

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Wie Butter schneidet es auch nicht durchs Euter aber es funktioniert wirklich wunderbar. Und das für nur 8 Euro.....

Ich find das auch günstig, vor allem weil es lange scharf bleibt. Ich überleg trotzdem, ob ich mir nicht ein zweites in Reserve kaufe. Hab ja auch zwei Hunde, da wären zwei Messer angebracht

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Du sagst es Hätte ich blos gestern schon gefragt. Hatte das Teil sogar schon in der Hand habs dann aber wieder weggelegt.

Wie Butter schneidet es auch nicht durchs Euter aber es funktioniert wirklich wunderbar. Und das für nur 8 Euro.....

für solche schlabbrigen Sachen geht ne Schre immmer noch am besten.

Muskelfleisch lässt sich so auch schneiden, hab ich bemerkt