Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil X

Zitat von wilderbse

Hier gibt es nochmal Serbische Bohnensuppe, jetzt habe ich drei von vier Dosen Bohnen aufgebraucht, eine muss ich noch.

Hast du da ein Rezept zu? 🙂

Bratwürste, fertiger Kartoffelsalat u Erbsen/ Möhren aus der Dose

Ich sag nur ab sofort 2 Wochen Essen im Hotel Wolf und Dogotel Es wird sehr hart bezüglich meines Vorhabens mit der Abnahme aber ich schaffe es irgendwie

Zitat von Jorja

Zitat von wilderbse

Hier gibt es nochmal Serbische Bohnensuppe, jetzt habe ich drei von vier Dosen Bohnen aufgebraucht, eine muss ich noch.

Hast du da ein Rezept zu? 🙂

1 große Zwiebel fein gewürfelt

180 g geräucherte Wurst in Viertelscheiben geschnitten

mit Kümmel anbraten, dann paprifizieren: Paprikapulver 2-3 EL anbraten und schnell aufgießen, Achtung wird bitter, wenn es anbrennt

1-1,5l Wasser fürs Angießen

dann 4-5 mittelgroße Kartoffel in Würfel zugeben und

1 große Dose weiße Bohnen (800g, Abtropfgewicht 530 g)

Würzen mit Salz, schwarzem Pfeffer, Majoran und 2 Lorbeerblättern,

30-40 min köcheln, hie und da umrühren, setzt ein bisschen an.

Guten Appetit!

Tortillas al Pastor

Mit salsa

Zitat von Anabanana

Wie geht das? Hast du ein Rezept? das sieht voll gut aus...

Du meinst den Brötchenauflauf nehme ich an?

1 Zwiebel

Öl

125 g Speck

Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß

3 alte Weizenbrötchen

250 ml Milch

200 g Schmand

3 Eier

1 Knoblauchzehe gepresst

Geriebener Käse

Wahlweise rohe Lauchzwiebeln für obenauf

Zwiebeln kleinschneiden und in Öl anbraten. Speck untermischen und mit bräunen lassen.

Ganze Brötchen in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden und fast aufrecht in die Auflaufform stellen.

Speck-Zwiebel-Gemisch zwischen den Scheiben verteilen.

Herd Umluft auf 200 Grad vorheizen.

Für den Guss Milch Schmand und Eier verquirlen. Mit 1 TL Paprika, ½ TL Salz und Pfeffer würzen.

Über die Brötchen geben und mit Käse bestreuen. Brötchen sollten oben noch rausstehen, dann wird es was zum Knuspern.

25 Minuten überbacken.

Je nach Belieben mit Lauchzwiebelringen bestreuen.

VG, T.

Bei uns gab es heute krosse Hähnchenschenkel mit einem gemischten Salat, dazu die restlichen Chiabatabrötchen und den Ölabtropfsud zum Dippen.

VG, T.

Soljanka

Heute gibt es Paprika-Bohnen-Gemüse mit Baguette

ES gibt gefüllte Paprika.