Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil IX

    Kind 2 wollte unbedingt mal Fufu probieren, also haben wir das heute zusammen gekocht. :smile:

    Ein stärkehaltiger Brei (bei uns aus Kartoffeln, original eigentlich aus Maniok und Kochbananen) mit einer scharfen Gemüse-Erdnuss-Soße.

    Sehr lecker wars. :nicken:

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    Relativ spontaner Grillmittag. Es gab:

    vegetarischen Kartoffelsalat mit Ei;

    veganen Nudelsalat mit hausgemachtem Pesto aus gerösteten Nüssen, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Knobi und Harissa, dazu angebratene Möhre, Zucchini, getrocknete Tomate;

    süßscharfen Salat aus Melone, Gurke, Tomaten, Zwiebel und frischen Kräutern mit Chipotle Tabasco;

    Waldpilzpfanne (Pfifferlinge, Semmelstoppel, Champignons, Totentrompeteund graue Leistlinge) mit Rahm, Zwiebel, Knobi und Kräutern.

    Kräuterquark

    Bauchlappen, Würstchen und Rindersteak für den Mann, Kürbis und Zucchini für mich.

    Wir werden noch ein wenig dran essen.

    Bilderflut :headbash: :

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    Nachmittagsbrunch mit Gästen

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    Baguette mit vier verschiedenen Aufstrichen (Lachs, Räucherforelle, Hering und Knoblauchgarnelen)

    Pizzaschnecken

    Drei Sorten Blätterteigteilchen (Lachs-Spinat, Tomate-Mozzarella und Garnele-Tomate)

    Käsespießchen mit Trauben

    Drei Sorten Hörnchen (Buttercroissants, Laugencroissants, mürbe Hörnle)

    Käsekuchen

    Bienenstich, Beeren- und Zwetschgenschnitten

    Obsttörtchen

    Butterkuchen

    Tiramisu

    Schoko-Triffle

    Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren

    wilderbse Ich hatte bei Corona auch keinen Geschmackssinn mehr, das einzige, was ich ein kleines bisschen geschmeckt habe, war Schokolade. Ich habe Unmengen Schokopudding und Toast mit Schokoaufstrich gegessen.

    Ich wäre gerne Gast gewesen 🤤

    Du wärst ebenfalls problemlos satt geworden. Bis auf die Käsespießchen, die Laugencroissants, die Himbeeren und die Brombeeren gibt’s von allem noch reichlich Reste.

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