Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil VIII

Riesige Portion (mindestens noch 3 Portionen für die TK) selber gekochte Bolognese (aber mit deutlich erhöhtem Gemüseanteil), dazu Spaghetti und Salat.

Heute gabs unseren geliebten Tex Mex Salat (weiße Bohnen, rote Bohnen, Mais, Zwiebeln, Paprika, Avocado, Limette und Koriander) mit Tacos und Tortillas.

Gestern gabs Reis mit Rindergeschnetzeltem für den Mann und Veggieburger aus Linsen und Süßkartoffel für Hunde und mich:

Heute Mittag Colcannon Mit Spiegelei und gebratenem Champignon für Mann und Schwiegermutter, mit leicht gekleppertem Ei für mich.

Zitat von Phonhaus

Colcannon

Musste ich erst mal googeln.

Das sieht sehr lecker aus, hättest Du das Rezept für mich bitte?

Schatz rief an und sagte, ich soll nix kochen, er bringt was mit. Ein neuer Laden hat aufgemacht und er muss ihn ausprobieren , hat Burger mitgebracht, Riesendinger , für mich einen BBQ Burger, für ihn ein California Burger.

Hab noch einen Chinakohlsalat dazu gemacht.

War alles gut.

Sieht ein bisschen abenteuerlich aus, schmeckt aber köstlich

Hier war heute großer Regionalmarkt und deswegen gab es den allerleckersten Cappu ever, dann noch ein Spanferkelbrötchen, ne Waffel mit Zimtzucker und Apfelmus und noch ne Bionade. Leider war dann Ende vom Geld, hätte noch so viel mehr zu probieren gegeben .

Und nach einem wunderbaren 8 Kilometerspaziergang mit dem Pferdchen in der Sonne gab es eben noch zwei YumYum Ente. Jetzt ist aber auch Ende vom Platz im Magen.

Heute kocht der Mann und es gibt Reis mit Gemüse in Kokosmilch-Curry-Soße.