Ich weiß nie, was ich kochen soll - Teil VII

hier gab es heute sehr leckeren couscous mit zwiebel, paprika, avocado und linsen

Zitat von Kamille

Was Pinky4 ist bitte „Bei meinen Eltern gab‘s heut Schopperla.“??? 🙂

Entschuldigung, das hab ich überlesen.

Schopperla?

Schupfnudeln oder Fingernudeln.

Gekochte Kartoffeln, durchgedrückt, Eier und ein bisschen Mehl dazu.

Dann nudeln - fingerdicke… Schopperla halt… rollen, kurz im siedenden Wasser durchziehen lassen und dann im gefetteten Reindl backen oder in der Pfanne braten.

Heute gibt es Farfalle in einer cremigen Tatar-Zucchini-Sauce

Hier gibs heute Kartoffelpuffer - für mich mit Apfelkompott und für meinen Mann mit Würstchen und Bratensoße

Heute gibt es einen gemischten Salat mit Thunfisch, Avocado und Ei.

Nochmal Frikadellen,heute aber mit Gurkensalat und Kartoffelspalten dazu.

Wir essen wohl die komplette Woche über die "Reste" vom Superbowl gestern

Es gibt Wurstgulasch mit Kartoffeln.

Wir haben mal testweise eine HelloFresh Box bestellt, weil wir einen Gutschein hatten. Somit hat uns HelloFresh abgenommen drüber nachuzudenken, was es zu essen gibt, wir mussten es nur noch kochen. 3 Gerichte waren in der Box:

- Mini-Gemüse-Maultaschen mit geröstetem Wurzelgemüse und Schmelzwiebeln, auf Salat und Kresse mit Dressing aus süßem Senf und Mayo

- Paprika-Topf mit Spätzle, veganen Hühnchen-Filets und Salat

- Massaman-Curry mit gebackenen Süßkartoffeln und Kichererbsen, dazu Reis