"Pottkieker" - Kochen für Hunde Teil 6

Um nochmal auf die Kuchenfrage zurück zu kommen …

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Ich würde hier ganz klar von räuberischer Erpressung sprechen.

Zitat von Vriff

Der kleine Hund behauptet das Gegenteil. Macht viel satter oder zumindest glücklicher, weil er länger fressen kann.

Ist hier auch so.

Ich habe auch festgestellt, seit dem ich für Ozzy hauptsächlich koche, dass er irgendwie satter ist.

Wenn er sonst Dosen- oder Trockenfutter bekommen hat, wollte er immer noch einen Nachschlag. Beim Gekochten verzieht er sich eigentlich fast immer direkt auf sein Bett und hält ein kleines Verdauungsschläfchen

Hier kam heute mit der Biokiste Lammunterkeule fürs Wochenendfutter. Das ist nicht ganz so ein beliebtes Stück und deshalb hatte ich nicht so das mentale Problem dabei, es für die Hunde zu verarbeiten.

Problematisch war, dass ich es so zubereiten wollte, dass vielleicht ein past Stückchen für den Mann zum Ratatouille morgen abfallen, es also sicher Hund und Mensch schmecken sollte. Rief nach versiegeltem Schmoren bei Niedertemperatur. Nicht viel Arbeit und keine Geruchsbelästigung für meine empfindliche Nase. Making of, weils so schön war

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Als Gemüse gibts Süßkartoffel, Apfel, Topinambur, Möhre und Petersilie:

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Zum Versiegeln habe ich Brotteig geknetet aus halb Roggenvollkorn-Sauerteig-Backmischung, halb aus weißem Mehl, dazu ein Schluck Rapsöl, bunter Quinoa und Chia Samen und Wasser:

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Dann kam das Fleisch aufs Gemüse, mit ein wenig Kräutersalz und einem Stengel Rosmarin gewürzt:

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Der Teigdeckel überlappend auf die Form:

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Dann noch der Glasdeckel drauf zum Versiegeln und bei 130 Grad 7 Stunden im Backofen:

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Das Gericht sieht dann so aus - zu Momos Enttäuschung gibts erst morgen davon:

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Dann musste ich nur noch aufbrechen und die Knochen rausholen, die haben sich von alleine gelöst:

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Das koch ich am Wochenende nach😃

Zitat von Phonhaus

7 Stunden im Backofen

Oha! Vorbei die Zeit, wo die rohe Keule einfach in den Garten geworfen wurde

Hier ist eigentlich alles in 15 Minuten fertig. Also eher die "Ruckzuck-Küche"

Das "Blitzrezept" für heute:

Gemisches Hack (gebraten), Makkaroni, Zucchini, Apfel, EL Babygläschen "Gemisches Gemüse", Basilikum (TK), EL Kräuterquark, Rapsöl

Emily verträgt das Gekochte Essen so richtig gut. Ich hätte nicht gedacht, das es so problemlos klappt.

Heute habe ich Lammfleisch mager mit Hirse, Gemüse und ein TL Joghurt gemacht. Es liegt also an den Dosen, dass sie Lamm verweigert hat. Auf das gekochte Lamm hat sie sich fast drauf gestürzt 😅🥰

Kann mir jemand helfen bzgl. Ölen ?

Ich habe ja das All in one Öl von Futtermedicus hier. Distelöl, Leinöl, Lachsöl Mix und das soll alles abdecken.

Ich habe das auch für meine zwei vorher genommen.

Wie ist das mit dem Distelöl und dieser Arachidonsäure ? Ich habe gelesen, das es bei Arthrose/Rheuma nicht so gut ist.

Noch hat sie keine Arthrose, aber ich möchte nichts geben wo irgendeine Säure Entzündungen fördert.

Was kann ich stattdessen nehmen ? Oder kann ich das erstmal nehmen ?

Oder lieber Rapsöl und Lachsöl im Wechsel ?

Ich hätte auch nichts gegen ein All in one Öl, ich habe das von Fresco im Auge ? Wäre das sonst was ?

Rinder-Barf Mix mit Innereien, Schweineschnitzel, grüne Bohnen, Reis

Heute als Topping Geflügelknochenbrühe mit Karotten die ich noch im TK Fach hatte.

(Die Knochenbrühe lieben auch die Katzen, das auftauen hat sich gelohnt. )

Zitat von Mehrhund

Das koch ich am Wochenende nach😃

Sowohl Mann als auch Hunde waren so zufrieden, dass ich mit der Biokiste übernächste Woche eine große Lammkeule geordert habe, die hinreichend für die drei reicht. Hoffe nur, ich finde unseren großen Bräter

Ich habe die Putenkeul aufgetaut, der Brotteig für den Deckel ruht in der Gärkiste😀

Ist man den Brotteig dann mit? Oder schmeißt man den weg?