Alles anzeigen(wenn man die ShowLinien und reine Zucht auf Optik raus lässt) dazu fällt mir spontan ein
Collies
Schnauzer
Pudel
Spitze, auch japanische
Pinscher
Retriever
viele Terrierrassen
Ratoneros
Hütis (auch so etwas, wie CattleDogs)
HSHs
Ich bin immer noch unsicher, was da überhaupt gesucht wird. Der funktionale Körperbau? Hängt, wie schon angemerkt wurde, vom Verwendungszweck ab, und nicht unbedingt von irgendwo festgelegten "idealen" Winkelungen und Proportionen. Das Fehlen von durch das Zuchtziel bedingten Erbkrankheiten? Oder auch das (fast) frei sein von zufälligen Erbkrankheiten? Wenn ja, dann sind in der obigen Liste einige Rassegruppen, die ein gehöriges Päckchen rumschleppen...
Problematisch fide ich auch, wenn Arbeitslinien pauschal als gesünder gesehen werden. Kann sein, muss aber nicht. Klar sind sie üblicherweise frei von Übertypisierungen, die in Showlinien vorkommen können und die Funktionalität beeinträchtigen. Aber sie sind nicht per se korrekter gebaut (auch krumme Haxen können Leistung bringen), und sie sind schon gar nicht frei von Erbkrankheiten - sie sind oftmals nur weniger untersucht.
Leider wurde von der TS nicht klargestellt, was mit "überzüchtet" gemeint ist - meine Vermutung geht in Richtung "übertypisiert".