Wenn der Typ auftaucht, würde ich sogar den Austausch suchen, fragen, ob die Geschichte stimmt, eventuell dafür Bedauern ausdrücken, erläutern, warum ihr verantwortungsvolle Hundehalter seid und nachfragen was er mit seinem Rumfahren bezweckt und was er damit bei "Unschuldigen Dritten" auslöst. Vielleicht auch, dass es euch so verunsichert hat, dass irh die Polizei informiert habt. Ich würde vermuten, dass das eher zur Entspannung und Deeskalation beiträgt.
Würde ich auch so machen.
Ich kann das Verhalten, nach der Geschichte, durchaus nachvollziehen. Vielleicht ist dem ja gar nicht bewusst, wie creepy das wirkt.