Bei Blut wär ich etwas vorsichtig, Blut enthält unter anderem Hormone, Stoffwechsel- und Abfallprodukte, da würd ich in erster Linie darauf achten, es von demeter- Höfen zu bekommen ( ), außerdem bei der Dosierung vorsichtig sein, ebenso wie zb bei Leber, Milz und Niere.
Nur so als Anmerkung.