Trinkt sie denn?
Hauptsache, sie trinkt.
Vielleicht frisst sie ihr Futter, wenn du dir den Napf zunächst auf den Schoß stellst und ihr die ersten Brocken wie ein Leckerli reichst. Anschließend kommt der Napf auf den Boden.
Oder vielleicht ängstigt sie etwas in der Nähe ihres Napfes (Heizung, Besen, Kabel, großer Schrank ...) und ein anderer Platz löst das Problem.
Ich finde den Vorschlag gut, dich im Tierheim nochmal nach ihren Fressgewohnheien zu erkundigen. Kann ja sein, dass sie dort Tricks anwenden mussten.
Wahrscheinlich ist es die Umstellung - sie wird wohl gerade das erste Mal allein unter Menschen sein. Lasst ihr Zeit und Rückzugsmöglichkeiten.