Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil X

Heute gab es feiste gebratene Maultaschen mit Trüffelbutter, Sahne, Bergkäse, Petersilie und Röstzwiebeln:

L. G.

Mal wieder ein kleiner Luxusteller :

Geräucherter Aal auf einem Bett von Rucolasalat mit viel Zitronensaft auf Vollkorntoast

Bei uns gab es Schweinebauch mit röscher Kruste, dazu Semmelklöße, Sauerkraut und eine sämige Soße.

Morgen dann die Reste davon.

VG, T.

Rouladen mit Kartoffelbrei und Rotkohl. Habe seit ewigen Zeiten mal wieder die Rouladen selbst gefüllt mit Parmaschinken und sauren Gurken, ordentlich mit Salz, Pfeffer und Senf gewürzt, sehr lecker 😋

Zitat von Anwar-Nieninqe

Morgen besuche ich meinen Papa (ohne Mirko...der ist für zehn Tage bei seiner Mutter in Rechlin), putze seine Bude und bekomme dann eine futtertechnische Belohnung.

Genau so war's dann auch.

Als Vorspeise gab es ein leckeres Süppchen aus Kartoffeln, Pak Choi, Möhrchen, Spinat, Basilikum und Thymian
Papa meinte, sie wäre ihm misslungen.
Fand ich gar nicht. Mir hat sie seeehr gut geschmeckt.

Wie man sieht...

Louie hat erst ein Kuscheltier geschrottet und sich dann verdient entspannt.

Bei uns ging es dann lecker weiter mit einer Käse-Spinat-Wähe - wobei es eher ein Auflauf war.
Normalerweise macht Papa Wähen immer in einer runden Form, aber eckig hat sie auch geschmeckt.

Der obligatorische Salat darf natürlich nicht fehlen.

Als Dessert gab es wieder mal Eis (Eierlikör, Vanilla Chocolate und Amarena Kirsch)

Und das stand bei meiner Heimkehr vor meiner Tür...ist ja im weitesten Sinne auch Essen.

Zitat von SunnyCusco

Hier würde gestern auch viel gekocht (alles übrigens vegan)...

Hieraus:

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wurde:

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Da war u.a. Fladenbrot dabei:

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Insgesamt aber dreierlei Brot (Fladenbrot, Vollkornbrot und Linsenbrot-Chips, alle selbst gebacken):

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Dazu Kichererbsen Salat...

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Dazu Antipasti (vom Markt...) mit Hummus, Oliven und eingelegten Champignons:

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Ein rote Beete Carpaccio

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Orientalischer Blumenkohl aus dem Backofen (und im Hintergrund der Knuspertofu zu erkennen)

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Und dazu noch eine indische Zwiebelsuppe, die es nicht auf das Foto geschafft hat.

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Oh, da hätte ich mich aber gerne mit durchgefuttert.

Es gibt Frikadellen mit Kartoffeln und Kohlrabi

Es gibt Spaghetti carbonara.

Hier gibt es heute Blumenkohlsuppe und dazu aufgebackene Laugenstangen.

Gebratene Nudeln mit Eier und geriebenem Käse.