Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil X

Es wird Brotzeit mit Brötchen und Laugenstangen geben 👍

Ich bin bei Freunden eingeladen zu Fleischlaiberl (Frikadellen) mit Kartoffelpüree und Erbsen.

Hier gibt es heute Kürbis aus dem Garten, wahrscheinlich als Nudelsoße und ein Kürbisbrot möchte ich auch noch backen.

Nudelsuppe mit Saitenwuersten

Bohnensuppe für 2 Tage

Kürbissuppe mit Kürbis aus dem Garten und dazu süße skyr-Waffeln

Zitat von Phonhaus

Hier gab es heute auch eine Kombi aus Grillen und dem portablen Backofen in der Garage. Aus dem Backofen Colcannon, vom Grill mariniertes Gemüse (für das ich eine gefunden Steinpilz abzwacken durfte), Papaya, Avocado, Tomate, Pilze in Rahmsauce und für mich ein kleines Pfännchen Pilze in Pflanzencreme, ein paar Bratwürstchen, Rote Bete Salat und zum Nachtisch veganen Apfelkuchen und Nektarinen vom Grill, für Mann und Gäste mit Vanillesauce, für mich mit Pflanzencreme.

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WOW das sieht grandios aus! Da krieg ich gleich hunger, obwohl wir gerade gegessen haben

Bei uns gab's eine Pad Thai Variante in vegan

Ich hab mir gerade ein Omelett gemacht, dazu Feldsalat mit Feigen, einem Feigenbalsamico, Feta und Pinienkernen.

Nachher gibt es Pizza vom Lieferdienst unseres Vertrauens

Frische Steinpilze, mit Hafermilch und Zwiebeln ausm Garten. Als Sauce.

Zerdrückten Rosenkohl ausm Ofen, mit Biss.

Lauch, Brokkoli, Blumenkohl, lila Kartoffeln Auflauf mit Sojasauce und diversen Gewürzen.

Tomatensalat mit den bald letzten Tomaten ausm Garten.

Dazu Dinkelbrot für wen Bedarf hat.

Boah, ich freue mich auf das Abendessen 😋

Hier gab es Crespelle gefüllt mit Steinpilz, Goldröhrling und Blattspinat, mit Rahmsauce überbacken, dazu Rote Bete Salat für den Mann. Für mich nochmal Japchae mit Kimchi, etwas mit dem Gemüse variiert: