Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil X

Gestern Abend mit Knoblauch gebratene Champignons und gebratene Gnocchi.

Heute gibt es selbstgemachte Lachs-Maultaschen mit Salat.

Gefüllte Crêpes, mit Spinat und Käsefüllung.

Die kommen aufgerollt in eine Gratinform, Béchamel drüber und dann in den Ofen. Lässt sich gut vorbereiten.

Einige lass ich übrig, falls jemand eine mit süssem Inhalt möchte

Es gibt knusprige Hähnchenstreifen (knusprig, da mit Nachos paniert) mit Pommes. Dazu einen Paprika-Dip

Aus Reis, Edamame und Noriresten von gestern gibt's eine Art (ich glaube) japanisches Frühstück. Zwei Spiegeleier und und Dipper drüber und durchgemischt. Sieht naja aus, schmeckt super lecker.

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Ich habe gerade mal das Funghi Pad ausprobiert.

Man kann ja wohl daraus soooo viele leckere Gerichte zaubern. Ich hatte aber einfach nur Hunger und deswegen habe ich es einfach mal angebraten.

Also Funghi Pad mit Sweet Chilli Sauce, Trüffel Mayo und Sriracha...

Geht voll klar...

Schmeckt ohne Sauce im Nachgang schon etwas nach Ei.

Ließ sich gut braten. War auch beim kauen bischen knatschig. Das liebe ich ja .

Kann es mir echt gut in nem Salat oder Suppe oderso vorstellen...

Kann man mal machen....👌🏽

Ich hab mir heute zum Mittagessen einen Schokopudding selbst gekocht. Das geht ja super einfach, wusste ich gar nicht. Nur Maisstärke , Kakaopulver und Zucker mischen und in die aufkochende Milch noch ein oder zwei Stückchen Schokolade hinein: es war unglaublich lecker. Ich kaufe nie wieder fertigen Schokopudding.

Wir warwn heute auf dem Markt und dann richtig gut vietnamesisch essen. Es gab einen gemischten Vorspeisenteller, da habe ich mich an Tofu-Sommerrolle und kleine Veggie-Frühlingsrollen gehalten, das Andere war laut Mann aber auch superlecker. Als Hauptgericht gabs Pho für den Mann und für mich das leckerste Veggie-Sushi, das ich je gegessen habe:

Das sieht so lecker aus und ist wunderschön angerichtet....

Ja. Und es war viel - der Mann hat das Nigiri mit Mango geerbt und die Hunde die Tofutasche und das Tamago Nigiri, weil ich nicht alles geschafft habe.