Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil IX

Putengulasch mit Kartoffeln+Brokkoli

hier wird es halbe ente ohne knochen (schon ausgelöst gewesen) mit kroketten , mischgemüse und grünen bohnen geben.

morgen steht dann hühnerfrikassee von der restlichen hühnersuppe/brühe auf dem plan

lg

Schwiemu hat gekocht: es gab Kassler mit Kartoffeln und Blumenkohl. War sehr lecker 😋 .

Nächste Woche Sonntag bin ich wieder mit Kochen dran. Und weil da Ostersonntag ist, gibt's Osterente mit Klößen und Rotkraut.

Hier gab es heute Nudelsalat

Für meinen Mann gab es noch Rindfleischsuppe

Jetzt gibt es Müsli und abends wird es Altwiener Suppentopf geben.

Von violetten Möhren - ähm - interessant gefärbte Fleischsuppe mit Nudeln, Maultaschen, Gemüse und Markklößchen für den Mann und Spinatravioli mit Flower Sprouts, Spargel und Käsesauce für mich. Zum Nachtisch Erdbeeren und Heidelbeeren mit Vanillericotta und Blütenzucker.

Von euch hat doch bestimmt jmd ein gutes Sandkuchen Rezept für mich?

Ja, ich könnte theoretisch auch googeln, aber nachdem der letzte dann so komisch gummig in der Mitte geworden ist würd ich auf das Experiment lieber verzichten.

Saftig sehr gern, ich mag nicht wenn's mir beim essen schon fast aus dem Mund staubt. Aber halt kein "die Butter schwimmt oben am fertigen Kuchen" u wenn sie endlich weg ist schmeckt man vom Kuchen eigentlich nix mehr vor lauter Gummigefühl im Mund.

Zitat von dAlis

Von euch hat doch bestimmt jmd ein gutes Sandkuchen Rezept für mich?

Ja, ich könnte theoretisch auch googeln, aber nachdem der letzte dann so komisch gummig in der Mitte geworden ist würd ich auf das Experiment lieber verzichten.

Saftig sehr gern, ich mag nicht wenn's mir beim essen schon fast aus dem Mund staubt. Aber halt kein "die Butter schwimmt oben am fertigen Kuchen" u wenn sie endlich weg ist schmeckt man vom Kuchen eigentlich nix mehr vor lauter Gummigefühl im Mund.

Da kann ich leider nicht helfen. Ich nag Rührteig, aber bei Sandkuchen ist mir das Verhältnis Mehl/Butter prinzipiell zu heftig und ich backe nicht gerne mit Speisestärke. Aber frag vielleicht auch mal hier nach:

Wer backt noch

Phonhaus

Ahhh!

Dann war das Rezept vielleicht gar nicht komisch sondern das gehört wirklich mit einem kompletten Ziegel Butter u das soll so?

Na dann mag ich vielleicht doch keinen Sandkuchen.

Dank dir für den Link!