Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil VIII

Hier gibt es heute Nudeln mit wahlweise selbstgemachter Tomatensauce und Parmesansauce. Selbst schuld, wenn ich die Kinder frage, welche Sauce sie denn gerne hätten

Zitat

Hier gibts heute Kartoffelecken und Blumenkohl-Wings aus dem Airfryer.

Wir haben hier auch so ein Ding - aber noch nie benutzt

Was kann man da noch alles reinwerfen?

Heute möchte meine Tochter kochen, es gibt Baked Feta Pasta.

Reste von gestern……Thorsten und ich machen nochmal Raclette

Teestunde mit Freundin und die Biokiste kommt. Ich werde Gemüsesticks mit Dip, Avocado-Mango-Salat, Veggie-Wurstsalat und eine kleine Käseplatte vorbereiten und den Rest Clotted Cream und Erdbeermarmelade bereitstellen. Dazu wird es Scones und Laugencroissant aus der Biokiste geben.

Glaube nicht, dass ich dann heute Abend noch koche. Außer für den Mann, der bekommt italienisch gepimotes Haschee mit Nudeln.

Nudelauflauf

Ich koche für heute Abend gerade eine bunte Gemüsesuppe mit Rosenkohl, Pak Choi, Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Spitzpaprika.

Dazu gibt es noch das gute Klosterbrot.

Für die Suppenküche kochen wir heute (morgen ist dort ja unser Weihnachtsessen) thailändisches Cashew Huhn (Cashew Chicken)

Unglaublich lecker.

Dazu gibt es Jasminreis mit Kokosflocken.

Hier gibs heute bunten Salat mit Hüftsteak und Baguette mit selbstgemachter Aioli

Schon seit über einer Woche bin ich voll auf dem Chinakohl-Trip und es gibt ihn alle zwei Tage. Sicherlich aus Gründen (der Körper "sagt" einem ja, was er grad braucht)

Also gibt's auch heute wieder Chinakohl, aber diesmal fein geschnitten mit einer kräuterig-fruchtigen leichten Joghurtsacue und dazu Shrimps und Mandarinenscheibchen.

Warmes/heißes Essen brauche ich bei diesen sommerlichen Temperaturen nicht unbedingt.

(Kreislauf beruhigt sich grad langsam, nach dem Umschwung von -14° auf +10° C innert 36 Std. )