Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil VIII

Reste von gestern: nochmal Gyrostopf mit Baguette

Da die Kinder bei Oma schlafen, weil ich morgen ins Büro fahre, gibt es Spargel

Trixie03 hat sich ein toll klingendes Rezept für gratinierten Spargel gepostet und das wird ausprobiert

Reste-Pfanne qu (u.a. Pellkartoffeln, Tofureste, Zucchini, olle Möhren, Dose schwarze Bohnen, Zwiebel)

Mein Mann hat am Anglerteich ein Preßkopfbrötchen und eine Bratwurst abgegriffen, für mich gabs daheim dann schnelle Tomaten-Zucchini-Cheddarsauce mit bunter Pasta.

Wieder dahoam habe ich den Tiefkühler durchsucht und es wird Spinatrisotto mit Kabeljau geben, als Nachtisch ein Stück Rhabarberkuchen.

Hier gabs heute indisches Gemüse-Curry mit Basmatireis und selbst gebackenem Naan. Dazu nen schönes Radler.

Abends gibt‘s aus dem Spargelwasser, dem Wasser aus den ausgekochten Schalen, den Abschnitten, zwei übrigen Spargelstangen, zwei übrigen Kartoffeln, Sahne und Weißwein ein feines Spargelcremesüppchen.

Hier gibt es jetzt das Menü, das eigentlich für Ostersonntag geplant war, dank Krankheit aber ausfiel :

Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch, grüne Bohnen mit Knoblauch und Speck, Romana-Radieschen-Salat, Schupfnudeln mit Zwiebeln gebraten

Torta de Nata mit Erdbeeren