Ich weiß nie, was ich kochen soll - Teil VII

    Bei uns gab es wieder einmal schnelle Küche.

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    Berner Würstl, Bratkartoffel und grünen Spargel.

    Zitat von Frau_Wau
    Zitat von Lilaja

    Da Sohnemann nach der Arbeit zu Besuch kommt, gibt es heute:

    Rumpsteaks mit viel Zwiebeln, Rosmarin-Knoblauch-Zitronen-Kartoffeln aus dem Backofen, Romana-Radieschen-Salat, Gurkensalat

    Schokoladenpudding mit Mandarinen

    Darf ich auch vorbeikommen :sweet: xD

    Aber gerne doch - für eine weitere Person langt es bei mir immer :applaus:

    Also es gab Reis mit Rind, grünen Bohnen und Paprika und Pilzen, asiatisch angehaucht...

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    War sehr lecker und wir sind nach wie vor echt zufrieden mit den Hello Fresh Gerichten :bindafür:

    Zitat

    Danke Oleniv und Pinky4 :herzen1:

    Ich hab mir eure Antworten gespeichert und werde definitiv demnächst einiges davon ausprobieren. :roll:

    Echte Sauce Hollandaise wird immer mit Butter gemacht, obwohl sie manche mit Öl machen.

    Eigelb im Wasserbad sämig schlagen (rühren) und langsam mit dem Schneebesen die zerlassene Butter einrühren. Etwas Zitronensaft dazu etwas Weißwein, Salz, Pfeffer.

    Fertig:

    Mit Spätzle:

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    Gestern gab's mittags den Rest der gebratenen Nudeln, abends weiche Baguettes mit Pesto, Tomate und Oliven.

    Heute kommt mein Vater her und wir bringen Vorhänge und Lampen an, zur Belohnung wird dann erst mal ausgiebig gebruncht :applaus: für Abends mache ich mir dann vielleicht ausnahmsweise eine Pizza |)

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