Ich weiß nie, was ich kochen soll - Teil VII

Schwarzbrot-Toast und abends gibts Hähnchenkeulen mit Reis und Ofenkarotten.

Wärmebedingt heute wieder kochen im Keller

Zur Resteverwertung des gestern übrig gebliebenen Fleischs scharfe Tomatensauce mit afrikanischer Gewürzmischung, Paprika, Zuccchini, Basilikum und ein wenig Suppengemüse. Das restliche Fleisch reingeschnippelt, wird eingefroren.

Und für heute die gestern und heute gefundenen Pilze mit Rahmsauce zu Spagjetti.

Gestern Mittag gab es noch Spätzle in Pfifferlingsrahmsoße, danach Kaiserschmarrn.

Abend waren wir beim Essen:

Der Gruß aus der Küche war was mit Kohlrabi und Dill, dann gab‘s Sauerteigbaguette mit Dip, danach Lachsforelle mit Sellerie. Als nächsten Gang Rote Bete mit Roquefort und Kümmelkrokant, dann Kartoffeln mit Grapefruit. Rinderzunge mit Vogelbeeren, dann Sika-Hirsch mit Lauch und als Nachspeise Joghurteis mit Sanddorn und dann eine Schokomousse mit Meersalz.

Heute gab es Bauerngockel mit Knödeln und danach Herrentorte (mit Erdbeeren statt Preiselbeeren) bei den Schwiegereltern.

Morgen gibt‘s nochmal was mit Pfifferlingen.

Und am Dienstag Rehragout bei meinen Eltern.

wir haben gestern mit beiden kindern und freunden mit deren beiden kindern sowie unserem kleinsten und deren beiden enkeln gegrillt

heute gab es die reste ,dazu kartoffel und nudelsalat.

lg

Die Lieben hatten Nudeln mit Tomatensoße und ich Rührei.

Hier war es heute so kühl und ekliges Wetter dass es Sauerkraut mit Kartoffelbrei gegeben hat Für mich eigentlich ein WinterEssen 😁

Kartoffelsuppe mit Wienerle