Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil VI

Zitat von SweetEmma

Zitat

Ich hab eben schon eine Soße vorbereitet:

Avocado, Zitronensaft, Basilikum, Schuß Cremefine, Salz, Pfeffer, Parmesan, Just spices Avocado Topping und das pürieren.

Nachher brate ich dann Speck an- und Nudeln dazu- alles vermixen.

Fertig :) Avocado Carbonara

Wow, wo hast du denn das Rezept her?

Die Kombination hört sich lecker an, bin total der Avocado-Fan

Was ist den "Just Spice Avocado Topping" ? Und wo bekommt man das?

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Instagram: Stefano Zarella :)

Hat mich inspiriert- meist wandle ich aber die Rezepte etwas ab

Ansonsten gibt es Just Spices bei Rewe oder mal googeln, man kann dort online bestellen :)

Zitat

Ich hab eben schon eine Soße vorbereitet:

Avocado, Zitronensaft, Basilikum, Schuß Cremefine, Salz, Pfeffer, Parmesan, Just spices Avocado Topping und das pürieren.

Nachher brate ich dann Speck an- und Nudeln dazu- alles vermixen.

Fertig :) Avocado Carbonara

Wie viel Mengen verwendest du da von allem?

ich koch so schlecht, nach Gefühl tu ich mir schwer.

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Ich hab eben schon eine Soße vorbereitet:

Avocado, Zitronensaft, Basilikum, Schuß Cremefine, Salz, Pfeffer, Parmesan, Just spices Avocado Topping und das pürieren.

Nachher brate ich dann Speck an- und Nudeln dazu- alles vermixen.

Fertig :) Avocado Carbonara

Wie viel Mengen verwendest du da von lallem?

ich koch so schlecht, nach Gefühl tu ich mir schwer.

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Puh und ich koche nur nach Gefühl- ich hab daher keine Ahnung wie viel Gramm ich schätze es mal.

Also 1 Avocado, dann halt eine halbe Zitrone ausgepresst, 50ml Cremefine, Basilikum: vielleicht so 10-15 Blatt nach Geschmack, Prise Salz und Pfeffer, einen Teelöffel Just Spices Avocado Topping- wer mag, macht eine Zehe Knoblauch rein,

Speck so 50gr und Parmesan auch so 30-50gr :)

Reicht sicherlich für 300gramm Nudeln

Heute gab es knusprige Bio- Kartoffeln mit feinem Kalbsbrät, San- Marzano- Gewürzsauce und einer Creme auf Basis von Eigelb.