Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil VI
- Helfstyna
- Geschlossen
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Mir sind diese ganzen echte-Burger-Imitationen echt zu nah am Fleisch und vor allem ist mir da auch einfach zu viel Mist drin. Am schlimmsten sind die faserigen Valess-Schnitzel, da musste ich beim probieren an mich halten sie nicht direkt wieder von mir zu geben
Aber ich finde Fleisch auch echt eklig, von daher hab ich auch schon mal Probleme mit geräuchertem Saitan 
Kommt halt immer auf die Erwartung an. Mir schmecken als Ersatz alle Bohnenpatties um Welten besser und die sind auch super schnell gemacht :)Bohnenpatties sind der Hammer! Ich hatte letzthin welche mit bissl Roter Bete gemacht. Schmeckt genial und die Konsistenz ist super!
Bei vielen Ersatzprodukten denk ich mir oft, wo liegt denn der Sinn darin, einen Soja-Weizen-Patty im Weizen-Bun zu futtern.. Kann ich mir gleich ne Semmel in eine Semmel legen.
Genauso wie bei Veganen Schnitzel. Soja und Mehl in Panade. Der Wunsch nach Schnitzel wird dann halt erst mit dem Auffinden des ersten Parasols im Wald gestillt aber damit komm ich klar :) Ansonsten panier ich halt Auberginen, Champignons, Blumenkohl und noch viel mehr. Ich bin das beste Beispiel für die feine österreichische Küche - alles, was bei 3 nicht auf dem Baum ist, wird paniert.
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Bei vielen Ersatzprodukten denk ich mir oft, wo liegt denn der Sinn darin, einen Soja-Weizen-Patty im Weizen-Bun zu futtern.. Kann ich mir gleich ne Semmel in eine Semmel legen.
ich mag total gern die Salami von Wheaty aus Weizen, da denke ich aber jedesmal genau das Gleiche, wenn ich sie esse. Weizen-Schnitzel gibt es bei mir mit Gemüse, da find ich das wieder okay
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Heute Mittag wird‘s total wild.
Alle möglichen Reste gibt‘s, von Suppe bis Spätzle und Bratkartoffeln. Von allem so ein bisserl.
Als Nachspeise hab ich Dinkelgriesbrei mit Tonkabohne und viiiiel Kardamon gemacht.
Abends gibt‘s Steak. Für mich hab ich Eiweißbrötchen dazu gebacken. Der Mann kriegt Kartoffeln in irgendeiner Form dazu.
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Heute Mittag wird‘s total wild.
Alle möglichen Reste gibt‘s, von Suppe bis Spätzle und Bratkartoffeln. Von allem so ein bisserl.
Als Nachspeise hab ich Dinkelgriesbrei mit Tonkabohne und viiiiel Kardamon gemacht.
Dabei ist doch gar nicht "Reste-Montag"
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Heute Mittag wird‘s total wild.
Alle möglichen Reste gibt‘s, von Suppe bis Spätzle und Bratkartoffeln. Von allem so ein bisserl.
Als Nachspeise hab ich Dinkelgriesbrei mit Tonkabohne und viiiiel Kardamon gemacht.
Dabei ist doch gar nicht "Reste-Montag"
Ja.
Ich weiß.Ich schlag heut mal so richtig über die Stränge.
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Dabei ist doch gar nicht "Reste-Montag"
Ja.
Ich weiß.Ich schlag heut mal so richtig über die Stränge.
Puhhhhhh, hoffentlich geht das gut...
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In der Biokiste waren u. A. Navet Rübchen und Datteltomaten, also gab es eine Rübchen-Kartoffelpfanne mit Kräuter-/Zwiebelbechamel und Tomaten mir Würzsalz.
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Hier gabs Bio-Hähnchenschnitzel, Blumenkohl mit Sauce Hollandaise und Kartoffelprodukt-Reste.
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Romanasalat, Rote Bete, Tomate, Feta und Spinat/Ricotta Ravioli
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Mittags gabs hier Büffelmozarella-Minis mit Tomaten, Olivenöl und Balsamicoessig. Dazu eine Olivenstange.
Abends wohl Fisch (Schlemmerfilet) mit Reis.
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