Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil VI

  • Zum Mittagessen gabs gerade Reste von gestern schnell in der Pause gegessen.

    Heute Abend tendiere ich zu Grießbrei mit Kirschkompott, habe irgendwie keine Lust auf Brot. Wobei auch noch Hefe-Quarkzopf da ist.

    Aber ich mach heute Überstunden, ich habe mir meinen Brei verdient :nicken:

  • Hier gabs soulfood, Spaghetti mit Gemüse, Kichererbsen, Kokosmilch und Cashewnüssen :herzen1:

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  • Gestern habe ich ein "Einfach Tasty" GEricht nachgekocht - das hatte mich den ganzen Tag beschäftigt, dass ich es abends nachkochen musste. Es gab Nudeln mit Garnelen, Weißwein; Parmesan Soße. Es war göttlich.

    Ich glaube heute mache ich Dinkelpizza selbst.

    Rezept bitte von der Garnelen Pasta =)

  • Fischstäbchen sind verschoben.

    Hier gibts mangels Zeit 2 Pizzastangerl von Aldi (Hofer), da ich zur Apotheke muss wegen den Flohmitteln.

    Heut Abend wird vorgekocht Huhn-Paprika-Zuchhini Pfanne mit Kokosmilch und Ajvar.

  • Gestern habe ich ein "Einfach Tasty" GEricht nachgekocht - das hatte mich den ganzen Tag beschäftigt, dass ich es abends nachkochen musste. Es gab Nudeln mit Garnelen, Weißwein; Parmesan Soße. Es war göttlich.

    Ich glaube heute mache ich Dinkelpizza selbst.

    Rezept bitte von der Garnelen Pasta =)

    Das war nur ein Video auf Facebook gewesen, ich hatte mir die genauen Angaben gar nicht aufgeschrieben. Daher nur meine Interpretation:

    Also ich habe Spaghetti gekocht und vorher den Ofen auf 200 Grad angestellt.

    Dann eine mittlere Backform genommen, dort 250gr Garnelen gefroren reingetan. Diese mit Zitronensaft beträufelt, Chilliflocken, Pfeffer und Salz und Knoblauch gehackt dazu. Dann bisschen Butter und Weißwein, sagen wir mal 100 gr Butter und 100ml Weißwein trocken.

    Ab in den Ofen. Die Garnelen gut 15 Minuten bei 200 Grad und die Nudeln wie man sie gerne mag kochen und alles dann anschließend zusammenmengen und Parmesan dazu.

    War das geil :ugly:

  • Danke. Wird definitiv spätestens nächste Woche ausprobiert.

  • Da wir heute morgen beim Frühstück etwas eskaliert sind

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    Wird es heute Abend wohl nix mehr geben.

  • Erkältung. Also köchelt seit 11 Uhr fleischige Rinderknochen mit Rinderbrust, Zwiebeln, Gemüse und Gewürzen. Später kommen Sellerie und Lauch mit Gerstengraupen dazu. Freue mich jetzt schon. :hurra:

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