Definitiv kein Birkenpilz. Ich hab ihn heute ja gegessen (Hinweis für Interessierte: Macht man normal absolut nicht, wenn man nicht sicher ist, was für ein Pilz es ist. Aber bei den Rauhfüßen gibts zumindest in Deutschland Keinen, der nicht essbar ist. Und dass er ein Rauhfuß war ist eindeutig). Das Fleisch war immer noch fest und hatte nicht den Hauch eines säuerlichen Geschmacks.
Das Fleisch hat beim Kochen nicht geschwärzt, nur die Kappe ist außen dunkel geworden, Färbung gekocht ähnlich zur Hexe. Falls eine (untypische) Rotkappe, dann keine, die schwärzt. Ich weiß es nicht.
Aber lecker war er und wir halten an der Stelle die nächsten Jahre genauer Ausschau 
