Das Essen und die Kilos

Das Problem ist ich kann mich abends nicht zurück halten

Aus einer Kleinigkeit wird eine Riesenportion und Nachtisch geht ja immer. Danach schlafe ich auch immer schlecht
Ich habe das wirklich schon oft probiert und bin dafür einfach zu undiszipliniert.

Den ganzen Tag halte ich mich brav, aber abends "drehe ich dann quasi durch" und plündere den Kühlschrank.

Abends nichts zu essen, erleichtert mir das extrem! Und ich schlafe dann besser.

Nur am Wochenende fällt es mir schon noch sehr schwer, ich genoss ja die einsamen Abende gerne mit einem Buch oder vorm Fernseher mit allem was es so ungesundem zu essen gibt

gut, ohne Disziplin gehts halt net

entweder nur eine Portion machen - mehr ist dann net da
keinen ungesunden Nachtisch im Haus haben, dann ist die Gefahr auch gebannt

und Studentenfutter naschen anstatt Schoki und Co.

so kann man auch weiterhin naschen und so ... meine neue Philosophie

Zitat von helleschatten

Oh je. Das ist aber blöd.

Wenn ich da mal so unbedarft rein grätschen darf:
Ich habe Ende April eine wirklich blöde Diagnose bekommen (NASH), habe seitdem alles Süßkram konsequent gestrichen und vor allem habe ich mich NICHT nach den Empfehlungen der DGE gerichtet. Die da ja lautet- Kohlenhydrate, mäßig Eiweiß, kaum Fett.

Ich habe, aufgrund meiner Erkrankung, ein dazu passendes Buch gelesen (will hier keine Werbung machen, daher sage ich nicht, welches es war).
Die Empfehlung des Buches ist ganz eindeutig:
Kohlenhydrate meiden!
Nix Toastbrot oder Brötchen zum Frühstück, Nudeln zu Mittag und Brot zu Abend. Das kann ansetzen, selbst wenn man eine negative Energiebilanz hat.
Dafür soll man reichlich Eiweiß essen und mit gesunden Fetten muss man auch nicht geizen.
Was ist denn für dich gesund und ausgewogen?

Mal ehrlich- hätte mir noch vor zwei Monaten jemand so ein Heringsfilet in Tomatensoße (400 kcal, 30g Fett, 11g KH, 24g Eiweiß) hin gestellt und eine in der Kcal Anzahl vergleichbare Portion Nudeln mit Tomatensoße- ich hätte, aufgrund der bedeutend wenigeren Gramm Fett, die Nudeln genommen.

Was ich damit sagen will- für mich gab es in den letzten Wochen etwa einmal die Woche Nudeln (dafür 2x eine kleine Portion Kartoffeln oder Reis), gar kein Brot/Brötchen/Toast mehr, viel Bewegung (3x die Woche Fitnessstudio) und sehr, sehr, sehr, sehr viel Eiweiß. Käse, Fleisch, Milch, Eiweißshakes.

Zudem achte ich im Großen und Ganzen primär auf die Glykämische Last, anstatt auf Kcal oder gar Fett.

Drei Wochen nach der Diagnose war wieder eine Blutkontrolle (zur Info- ich leide außerdem an Hashimoto, würde daher auch unbedingt dazu raten beim Arzt den TSH, die freien Werte und die Entzündungswerte kontrollieren zu lassen und zu hoffen, der Arzt hat Ahnung davon ) wegen der Schilddrüse (ist alle drei Monate bevor es ein neues L- Thyroxin Rezept gibt) und weil meine Ärztin um mein Problem weiß, macht sie die Leberwerte mit. Der GGT ist von 204 auf 139 runter gegangen in nur drei Wochen, die anderen sind minimal (3 Punkte) über der Norm. Dass ist das erste Mal seit JAHREN, dass da wieder eine 1 an erster Stelle steht!
Die Waage geht langsam, aber stetig bergab. Außerdem merkt und sieht man es, dass sich Bauch- und Hüftumfang positiv verändern.

Kopf hoch, das wird!
Geh erst mal zum Arzt und lass die Schilddrüse abklären- wenn die da quer schießt, kannst du fast machen was du willst und nimmst nicht ab.

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es ist eine eher langwierige Geschichte.

Ich habe bis Mitte 2015 wirklich viel Sport getrieben, mich auch dementsprechend ernährt (viel Eiweiss, wenig KH, moderat Fett). dann kamen diverse gesundheitliche Probleme, sehr viel Stress (Abschluss machen, Arbeit, Umzug). also nahm ich 3-4kg zu. alles im Rahmen und vertretbar.

dann fing ich wieder mit Sport an, musste aber aus einem unvorhergesehenen Grund pausieren. Diät habe ich deswegen auch pausieren müssen. Gewicht blieb konstant.
Dann hatte ich einige gesundheitliche Probleme,wurde operiert, und hatte dann 3 Monate komplettes Hormonchaos und fing aber langsam wieder mit Sport an. da ging es bergauf mit dem Gewicht. Habe gegengesteuert mit gewohnter Ernährung, Laufen und Kraftsport.

gewohnte Ernährung war/ ist bei mir - viel Eiweiss, Kohlenhydrate nur nach dem Sport und keine Einfachzucker (also eigentlich Dinkelnudeln, Reis oder Kartoffeln als KH Quelle), mäßig Fett. Frühstück gab es keines, Mittags vorgekochtes Huhn mit Gemüse oder Salat mit Feta. Abends Fleisch mit Gemüse (wenn training Kohlenhydrate dazu) oder Salat.

nach 2 Monaten des nicht-abnehmens war ich beim Ernährungsberater. die hat die Hände über dem Kopf zusammengeschlagen und mir ein Rezeptbuch mitgegeben, eher Kohlehydratbasierte Speisen, viel Gemüse, keine Einfachzucker, kaum Früchte, keine Milchprodukte. also habe ich 3 Monate mich so ernährt wie von ihr vorgeschrieben. mit Frühstück, Kaffee reduziert auf 2 Tassen am Tag. vorwiegend warme Speisen, keine Rohkost mehr.

es hat sich nix geändert und dadurch mache ich mir natürlich wieder Stress.

beim Sport läuft alles fantastisch, so viel Gewicht habe ich nichtmal zu Zeiten des täglichen Trainings bewegt. also es gibt immer Steigerungen, alles ist toll. Cellulite ist fast komplett weg (was ich bei 10kg weniger nur träumen konnte). nur nervt halt dass nix runter geht auf der Waage und mir alte Hosen/Blusen nicht mehr passen.

jetzt will ich wieder meine alte Ernährung aufholen, den Samstag streichen, also erstmal 4 Wochen zum wieder reinkommen, keine Süßigkeiten mehr am Samstag. sonst viel Eiweiss, Kohlenhydrate nur an Trainingstagen.

ich werde berichten ob das was bringt :)

Aber ist das nicht normal dass wenn man wirklich viel Kraftsport macht dass man dann vor allem Muskelmasse aufbaut und die dann natürlich auch Umfang und Gewicht mit sich bringt?
Theoretisch müsstest du dann aber deinen Fettanteil verringert haben, aber durch den Aufbau von Muskelmasse merkt man das wenig am Umfang und am Gewicht.
Machst du auch irgendwas für die Ausdauer oder nur Krafttraining?

Zitat von Kristallsalz

Das Problem ist ich kann mich abends nicht zurück halten

Das kenne ich, wenn ich von der Arbeit komme dann könnte ich auch wirklich den Kühlschrank leer futtern.

Ich habe mir jetzt angewöhnt tagsüber ein paar Kalorien einzusparen so dass ich Abends mehr essen kann.
Hier gibt es dann meist eine große Schüssel Salat (Eisberg mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Feta). Das hat super wenig Kalorien obwohl die Schüssel wirklich sehr groß ist. Danach bin ich erstmal satt. Kommt dann irgendwann spät Abends doch noch mal der Hunger dann gibt es meist ein paar Wallnüsse oder Salzstangen oder Cherry Tomaten (da könnte ich mich reinlegen im Moment).

Zitat von SweetEmma

Ich habe mir jetzt angewöhnt tagsüber ein paar Kalorien einzusparen so dass ich Abends mehr essen kann.

Das habe ich auch schon probiert, aber damit hatte ich null Erfolg.

Im Endeffekt habe ich, denk ich, abends trotzdem noch zu viel gegessen, das konnte man nicht mehr ausgleichen

Und ich esse leider keinen Salat, habe es schon so oft probiert mit div. Dressings und was weiß ich, aber es schmeckt mir echt gar nicht....

Und die LowCarb-Thunfisch-Muffins sind grauenhaft.

Vielleicht schmecken sie nur frisch? Oder es liegt am fehlenden Käse?

Auf jeden Fall habe ich nur zwei von vier runter gebracht und muss mir jetzt einen Kaffee holen um den ekligen Geschmack zu überdecken

@SweetEmma Samstags Schlittensprints.
Sonntags alle 2-3 Wochen eine lange Wanderung auf den Berg (das praktische wenn man im Gebirge wohnt) und sonst wenn das Wetter es zulässt Skaten (20-30km je nach Laune).

Joggen habe ich versucht, ich hasse es und mein Knie hasst es auch.

klar ist Muskelaufbau normal und auch gewollt, aber da ich versuche im Defizit zu sein müsste doch was weggehen an Fett...sehe ja am Bauch dass noch genug da ist.

heute Tag1 der 4Wochen Diät juchuu

Kollegen haben haribo gebunkert und Kekse. habe nichts angerührt. am nachmittag wird es wohl Topfen mit Flavor geben

Zitat von helleschatten

Nix Toastbrot oder Brötchen zum Frühstück, Nudeln zu Mittag und Brot zu Abend. Das kann ansetzen, selbst wenn man eine negative Energiebilanz hat.

Wie soll das gehen? Der Körper kann doch keine Energie herbei zaubern...

Das mit dem "Abend zählen die bösen Sachen doppelt" halte ich für ein Märchen.

Ich habe locker 10kg abgenommen mit Nudeln, Brot, Kartoffeln und auch mal Schoki oder Chips am Abend.
Solange ich eine negative Bilanz hatte, hab ich konsequent weiter abgenommen.
Und ich Bau wirklich regelmäßig süßkram rein inzwischen. Vor allem eben abends, weil ich nur da eigentlich Lust auf naschen habe.
Klappt super und total stressfrei.

Muss man vielleicht selbst erlebt haben, dass man vermeintlich gesund in negativer Energiebilanz isst und immer dicker wird!

@helleschatten

Ich habe in Sachen Kohlenhydrate 1:1 die gleiche Erfahrung gemacht.