"Pottkieker" - Kochen für Hunde Teil IV

Etwas später als angekündigt, aber versprochen ist versprochen. Der Stärkebeilagenversuch.

Ich habe mich auf 180Kalorien-Portionen beschränkt, das passt überraschend gut in meine kleinen Trinkgläser. Ich habe 5 verschiedene KH-Quellen genutzt, und die jeweils vor und nach dem Kochen gewogen (Gewichtsvergleich) und in identischen Gefäßen nebeneinandergesetzt (Volumenvergleich). Um der Wissenschaftlichkeit dieses Küchenexperiments zumindest ein bisschen entgegen zu kommen, habe ich alle KH-Quellen im gleichen Topf, bei gleicher Herdeinstellung für die gleiche Zeit (13 Minuten) gekocht. Auch die Abtropfzeit im Sieb habe ich gleich zu halten versucht.

Die VK Nudeln hätte ich persönlich noch länger gekocht, sie waren nachher noch recht trocken von innen und auch der Reis hätte bei längerer Kochzeit sicher mehr Wasser aufgenommen. Aber wir wollen ja von möglichst gleichen Bedingungen sprechen können.

Also hier zunächst die fünf rohen "Testteilnehmer", jeweils die Menge, die ungefähr 180kcal entspricht (Kalorienangaben einem Lebensmittelhandbuch entnommen):

Und hier die fünf gekochten - einmal mit gestückelten, einmal mit zermusten Kartoffeln

Bei den Nudeln ist ja klar, dass da auch viel Luft im Glas ist. Die Haferfocken (und gemuste Kartoffeln) sind super dicht gepackt.
Am meisten Gewicht gewinnen die Haferflocken - am meisten Volumen scheinbar(!! - das kann ich ja nur mit Augenmaß (bzw. Glasmaß) bestimmen) der Reis. Die Kartoffeln haben wie vermutet in nicht wirklich nennenswertem Maß Gewicht verloren
Was ich super auffällig finde ist, dass alles nach dem Kochen wirklich so sehr ähnliches Volumen aufweist. Klar sind da Unterschiede, aber bei weitem nicht mehr so krass wie im Rohzustand.

Ich bin überrascht, dass Nudeln und Reis gekocht nicht viel mehr geworden sind - da muss ich zugeben, dass ich vorher wirklich was ganz anderes erwartet habe.
Womit ich mir nun aber eben wirklich sicher bin ist, dass es nicht wirklich einen großen Unterschied macht, welche Stärkebeilage man wählt wenn der Hund zunehmen soll (gesetzt den Fall, dass er alles verträgt). Denn die Volumen-Unterschiede nach dem Kochen sind wirklich nicht mehr erheblich.

Haha sehr cool!

For science!!

Zitat

Ich bin schwer begeistert ob deiner Mühe! :)

Ich hab voll Spaß an so etwas - kann es kaum erwarten bis mein Neffe alt genug ist um so Mini-Experimente zu verstehen. Magnetische Weintrauben, fliegende brennende Teebeutel,..

Aber manchmal mach ich auch so etwas pseudonützliches wie gucken, wie dick 50g Nudeln nach dem kochen werden

Zitat von Salmiak

Aber manchmal mach ich auch so etwas pseudonützliches wie gucken, wie dick 50g Nudeln nach dem kochen werden

Interessante "Feldstudie"! Ich bin entzückt

Von wegen "pseudo"-nützlich. Ich kann mich noch gut an diverse Hirse-und Couscous-Gelage erinnern( ähnlich wie im Märchen Der süße Brei ), das hier so manchen Koch samt Hundeküche unter sich begraben hatte *lach*. Einfach aus dem Grund, weil man sich in der Menge verschätzt und den Volumenanstieg beim und nach dem Kochen nicht beachtet hatte.

So ein Praxistest beweist auch ganz gut, dass aus 50g Reis die 3-fache Menge wird. Nicht für jeden Hund zu meistern.
Ich hätte gern noch eine Polenta-Studie

Tolles Experiment ..... aber ... ich habe festgestellt, das bestimmte Reissorten wesentlich voluminöser werden als andere.
Bei Basmatireis bekomme ich, bei gleicher Grundmenge, das dreifache Volumen heraus.

Polente gibt es hier ja auch öfter. Ich mag es, denn ich fülle es nach dem kochen in eine rechteckige Tupperschale, lasse es abkühlen und schneide mir dann die Menge in Streifen heraus .... sehr praktisch.

Gestern gab es Hackmix, Suppengemüse, Zucchini, Nudeln, Petersilie, Eierschale

heutiges Frühstück
Mozzarella
Haferflocken
gleiche Gemüse wie oben
Kokosflocken, Rapsöl

Abend
Hühnerschenkel
gleiches Gemüse
Basmatireis
Kokosöl, Eierschale

Gestern Abend hat ein Fuchs schreiend Männe und Fussel verfolgt, der kam bis auf 3 Meter heran. Fussel hat ihn angebellt und Männe hat den Flachen dann hoch genommen. Weggerannt ist der Fuchs nicht, blieb eine Weile zwei Hauseingänge abwartend weiter sitzen.
Vorher hat er eine Frau mit kleinem Hund verfolgt, die ihren Hund dann auch auf den Arm genommen hatte.
Seine Schreie waren dermaßen laut, hörte sich teilweise wie ein Urvogel an.

Morgen um 11 Uhr muss Rowdy zur Zahnsarnierung und es müssen wohl Zähne gezogen werden. Habe vorsorglich ein Babymenü gekauft. Hoffe er übersteht das alles gut!

LG Sabine

Zitat von Audrey II

Hast du dir das Buch von Martina Balzer gekauft?

amazon.de/Mein-Hund-gesund-dur…3%BCtterung/dp/327501711X

Irgendwie hat auch jeder Autor seine "Lieblings"-Tabellen und Bedarfswerte. Oftmals unterscheiden die sich nicht unerheblich voneinander.
Frau Balzer gibt z.B. die tägliche Ration pflanzliches Öl bei einem 30kg Hund mit 9g an. In meinem ( wissenschaftlichen) Futterplan vom Zentek-Institut steht aber 20-25g. Wem will ich vertrauen. Einer Ernährungsberaterin mit viel Fachwissen oder einem Computerprogramm....oder doch lieber mir selbst? Erfahrungsgemäß kann mein Hund mit den 9g weitaus besser, als mit der "Öl-Mast".....aber das musste ich selber herausfinden.

Für einen selbstverantwortlichen Fütterer ganz schön verwirrend.....diese Ratgeberei.

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Ich finde das auch alles sehr verwirrend!
Und da fand ich dieses Buch als Anhaltspunkt nicht schlecht, falls du einen anderen Tipp hast bin ich dir natürlich sehr dankbar!

Das mit dem Öl ist für mich so eine Sache, da ich ja auch ein Pferd besitze und mich auch da sehr mit der Fütterung auseinander gesetzt habe, fand ich die 9g Öl für den Hund einfach einleuchtend, bei einem Pferd ist es ja eine kleine Tasse.

@Salmiak WOW ein großes Lob für die Mühe! Und deine Studie beruhigt mich etwas. Fand die Kartoffeln nämlich auch immer sooooo wenig, aber die Masse an Nudeln, hat sie eh nicht geschafft bzw im Endeffekt auch nicht vertragen.

Es ist so, ich hatte ja mit den Rationen von Frau Balzer die besten Ergebnisse, was OP und Fell usw betrifft. Dann kam eine Freundin von mir, sah die Portion die ich meinem Hund vorsetzte und war entrüstet, sie sei zu dünn und ich solle gefälligst mehr KH füttern.

Sie ist sehr schlank, das stimmt, aber sie ist erstens viel gewachsen und zweitens sehr sehr sehr aktiv.
Ich mag sie auch nicht mit Essen vollstopfen, als ich ihr nämlich die erhöhte KH-Mengen gegeben habe ist mir auch aufgefallen, dass sie viel unruhiger wurde (abgesehen von den Riesenhaufen )
Vielleicht bleibe ich da erstmal bei nur Kartoffeln und von denen etwas mehr und schaue ob es was bringt.

So alle zwei Wochen oder wenn ich unterwegs bin gibt es mittlerweile die Dosen von TerraCanis die verträgt sie wunderbar, sind mir aber ehrlich gesagt zu teuer um sie täglich vor zu setzen...