Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes
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Sowieso
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Hi,
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Ich hab mich von den Falläpfel ln inspirieren lassen und bin sehr begeistert. Apfeltarte mit Apfelkompott innen.
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Sowieso
Ich orientiere mich an dem, habe noch ein bisschen Lebkuchengewürz drangemacht:
https://biancazapatka.com/de/apfelkuchen-vom-blech/
Den Pudel rück ich nicht raus
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Unsere Nachbarn haben einen riiiiiiiiiesigen Apfelbaum im Garten und der ist übervoll mit Äpfeln.
Heute wurden ein paar zum Apfelkuchen mit Pudding und Streuseln verarbeitet 🥰
Externer Inhalt up.picr.deInhalte von externen Seiten werden ohne deine Zustimmung nicht automatisch geladen und angezeigt.Externer Inhalt up.picr.deInhalte von externen Seiten werden ohne deine Zustimmung nicht automatisch geladen und angezeigt.Die Tage kommt ein Entsafter und dann gibt's bald viel Apfelsaft 🤣
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Sagt mal, kann man Rührteig bzw Art Bisquitteig ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren?
Mein Gefrierfach ist relativ klein für die Aufbewahrung.bzw müsste auch erst paar Sachen essen..
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Nein, das funktioniert nicht, weil das Volumen der Eier recht schnell zusammenfällt bzw. wenn Backpulver verwendet wird, es zu arbeiten anfängt und beide Massen dann nicht mehr aufgehen.
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Ich habe heute Pavlova gemacht, mag die aktuell echt gerne
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Hier gibt es aktuell häufiger Donauwellen-Cupcakes
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Ich MUSS!!! dieses Rezept bitte bitte bitte haben!
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https://www.oetker.de/rezepte/r/donauwellen-muffins
Die Buttercreme wandle ich allerdings ab:
1 EL Puderzucker
250 g Schlagsahne zimmerwarm
1 Pck. Tortencreme https://www.oetker.de/produkte/p/vanilla-tortencreme
Bei meinem ersten Versuch hab ich noch Butter dazu getan, das wurde so fest, dass das Aufspritzen mit dem Spritzbeutel ... ziemlich interessant war
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