Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes

Ich hab mir gestern etwas Obst und zwei kleine Blumensträußchen im örtlichen Blumengeschäftchen gekauft und habe 6 vollreife Bananen geschenkt bekommen (eigentlich wollte ich zwei davon für die Hunde kaufen)

Also gabs neben dem eigentlich geplanten veganen Obstkuchen mit Mirabellen, Reineclauden, Susinen, Zwetschgen, Pflaumen und Aprikosen noch einen Schoko-Banane-Gewürzkuchen für den Mann:

Heute ist wieder hundephysio

Vegan, glutenfrei, zuckerfrei

Ich bin sehr gespannt, ob der diesmal schmeckt 🫣

Da ist gar kein Mehl drin, sondern nur Banane. Ich hoffe sehr, dass die Banane nicht zu stark raus schmeckt. Ich mag die nämlich gar nicht gerne 🤣

Wenn es schmeckt hätte ich gerne das Rezept. Ich mag auch Banane.

Ich habe heute eine Kirschkuchen mit Pflaumen gebacken, sehr lecker, allerdings ist er beim aus der Form holen mehrfach gebrochen

Zitat von Trixie03

Ich habe heute eine Kirschkuchen mit Pflaumen gebacken, sehr lecker, allerdings ist er beim aus der Form holen mehrfach gebrochen

Ich korrigiere Schokokuchen mit Pflaume

Die Erdbeeren innen drin sieht und schmeckt man nicht, aber sie haben für etwas süße und saftigkeit gesorgt.

Wer Bananen mag, für den ist der Kuchen wahrscheinlich echt was gutes. Ich fand ihn, auch mit dem starken Bananengeschmack, erstaunlich lecker. Aber der Mann reagiert ja auf Fruchtzucker, also keine Option für uns

Aktueller Lieblingskuchen Pflaume- Heidelbeere

Zitat von Trixie03

Zitat von Trixie03

Ich habe heute eine Kirschkuchen mit Pflaumen gebacken, sehr lecker, allerdings ist er beim aus der Form holen mehrfach gebrochen

Ich korrigiere Schokokuchen mit Pflaume

Schade, wollte gerade nach dem aufregenden Rezept fragen.

Der schnelle vegane Schokokuchen wird hier zum Dauerbrenner

Diesmal, für die Wanderung morgen, mit Ribisel.

Vor dem Backen:

Nachher (iiiirgendjemand konnte mit dem Probierstück nicht bis nach dem Foto warten )

Wenn Besuch kommt, gibts zwei große Kuchen. Manns Lieblings-Schokokuchen aus Rührteig und veganen Obstkuchen mit Hefeteig, Vanillepudding, viel frischem Obst und Krokant (ich hab mir gestern den Rucksack etwas voll gepackt

der Obstkuchen noch roh: