Ich habe mir aber das Wissen angeeignet, dass Herz, sowie Mägen (bzw. alle Innereien) nur in geringen Mengen gefüttert werden soll und somit zähle ich es zu den Innereien.
Ja, genau das mit dem Puringehalt habe ich auch gelesen, das soll dann die Nieren zu doll belasten.
Und dann habe ich wieder das gefunden, wonach das mit dem Puringehalt gar nicht sooo extrem sein soll:
http://www.purintabelle.de/fleisch.php
Was bin ich froh, wenn ich mich erstmal richtig an dieses Gebarfe gewöhnt habe