Hmm...
Kommt warscheinlich darauf an wie man das macht. Solange man viel Obst und Gemüse isst, Nüsse und Vollkornproduckte und Zucker und Weißmehl weglässt ist das sicherlich gesund.
Ich kannte aber Jemanden der hat auch Obst und Gemüse weggelassen und sich nur noch von Hühnerfilet und Milch ernährt und das kann in keinem Fall artgerechte Ernährung sein (zumindest nicht für den Menschen ^^)
Der Mensch ist ja kein Fleischfresser und sich als ausgewachsener Mensch von der Muttermilch artfremder Tiere zu ernähren ist jetzt glaube ich auch nicht gerade "artgerecht" .
Als Diät kann ich mir das ganz gut vorstellen wenn man Kohlehydrate durch Gemüse ersetzt und dazu fettarme Eiweißproduckte konsumiert. Einfach weil man dadurch eine Menge Kalorien einsparrt und es auch einfach umzusetzen ist.
Ich will das bald auch mal machen in Verbindung mit täglich wieder 1,5 h Sport.
Hatte letztes Jahr eine Schilddrüsenerkrankung und hab auch 12 kg zugenommen