Du hast da ein ganz falsches Verständnis von Hormonen. Hormone steuern nicht nur Verhalten, sondern auch das Verhalten beeinflusst die Hormone.
Beispiel: Wenn du dir selbst erlaubst, dich in deinen Ärger über irgendetwas hineinzusteigern, wirst du einen massiven Adrenalinkick erfahren, kannst das aber durch geeignete Strategien auch vermeiden.
Ähnliches kann Erziehung auch von außen bewirken.