Ist es nicht so, dass Palmöl das Öl ist, das pro Hektar den mit Abstand höchsten Ertrag liefert? Es also keine wirklich gute Idee ist, es zu meiden, sondern man auf nachhaltig angebautes Palmöl gehen sollte?
Damit wäre Alsan doch ok, da das Palmfett aus biologischem Anbau kommt?
Ja genau so ist es, es macht nicht so viel Sinn Palmöl durch anderes weniger ertragreiches Öl zu ersetzen, weil man dafür in der Theorie viel mehr Fläche bräuchte, um das anzubauen als bei Palmöl.
Ich versuche deswegen erstmal Produkte zu meiden, die sich einfach meiden lassen (diverse Fertigprodukte) und nicht durch andere zu ersetzen. Zum Backen braucht man dann aber doch mal sowas und da greife ich dann auf die Bio-Alsan zurück.