Vegetarisch/Veganer Laberthread :-)

Wow… gerade an die Grünkern-Bratlinge erinnere ich mich mit Grauen. Aber wie gesagt, das ist zwanzig Jahre her, und auf die Frage nach Vegetarischem bekam man im Restaurant die Beilagenkarte und durfte wählen zwischen Erbsen/Möhrengemüse und Salzkartoffeln…

Salatteller (aber bitte wirklich ohne Schinken!), Pommes und Käsespätzle.

Ich kann keine Käsespätzle mehr sehen.

Oh ja…. Es waren schlimme Zeiten.

„Wirklich keine Bratkartoffeln? Da ist wirklich nur ganz wenig Speck drin…“

Was meinst du denn mit Kontaminationsangst?

Zitat von Phonhaus

Doch, ich, ich! Ich liebe Grünkern. Die Bratlinge sind halt recht arbeitsintensiv und für Menschen wie mich mit leichter Kontaminationsangst eine Herausforderung, deshalb mache ich sie selten. Aber ich öiebe sie nach wie vor

Die meisten Fleischersatzprodukte habe ich hier übers Forum kennengelernt. Ich probiere mich auch durch, aber auf Dauer überzeugt mich das Wenigste.

Wurstsalat aus veganer Wurst ist dauerhaft ins Portfolio gewandert. Und die Produkte von Hermann Bio, aber die bekommt man hier kaum.

Ich mag Grünkernfrikadellen tatsächlich gern.

Den veganen Speck hab ich neulich in Bratkartoffeln probiert und für sehr lecker empfunden.

Momentan hab ich eine Ramen-Phase und koch eigentlich jede zweite Woche eine neue Brühe, die dann halt mit Gemüse und Nudeln gefüllt wird.

Oh ja, ich erinnere mich noch dran, als man mit Glück Tofu vor fand...

Muss also selleriefrei sein? Dann fiele mir leider nur selbst machen ein Ich nutze gerne den Pfiffikus von der Reichenau, aber da isr Sellerie drin.

Little Lunch

https://www.littlelunch.com/de…wcn30Tkj6poRoCyywQAvD_BwE

Sonnentor

https://reformhaus-bacher.de/s…HtvyCcAJluzhoCDlYQAvD_BwE

Da lese ich nix von Sellerie, hab aber keine Ahnung wie die sind.