"Pottkieker"- Kochen für Hunde

Hallo an alle Hundeliebhaber, also ich möchte ja niemanden zu nahe treten. Aber für Hunde oder allgemein Haustiere kochen finde ich schon etwas übertrieben. Wenn der bzw. unser Hund etwas vom gekochten Familenessen abbekommt ist es was anderes.

Was machst du denn in der "Interessengemeinschaft der Kocher"?

Zum nährstofflichen und dem "warum" werden dich hier versierte Menschen bestimmt gerne aufklären, falls das dein Anliegen ist. Für nur bemerken "find ich unsinnig" kommste doch bestimmt nicht

Och du wenn du einmal gesehen hast wie dein Hund sich rot und unterm Bauch nackig kratzt wegen nem fiesen Allergieschub sprechen wir uns nochmal

Heute gabs hier:

Reis
Möhren , Zucchini, Banane
Hühnermägen, Rindfleischmix

Zitat

Uiih.....das Rezept von der Sülze habe ich wohl überlesen. Wo stand das denn?

Also wenn du Gelantine "überdosierst" wird aus der Sülze wohl eine harte Frisbee-Scheibe

Na denn is die Gelatine nicht nur gut für die Gelenke, sondern auch für die Zähne

Hier das Rezept von Samojana

Zitat

Hundesülze

500 gr. Rindfleisch (Kopfleisch)
alternativ gekochter weißer Pansen ( oder halb und halb)
1-2 Karotten
1 /2 Teel. Kümmel
1 Prise Salz
6 Blatt Gelatine
2 Teel. Petersilie

Rindfleisch und Karotten mit gut ½ l Wasser weichkochen. Der Pansen muss nicht mehr gekocht werden !

Zubereitung:

Rindfleisch aus dem Topf nehmen und in kleinere Stücke schneiden, Karotte in dünne Scheiben.
In eine mit Klarsichtfolie auslegte Form füllen
Petersilie darüber streuen.

Gelatine in kaltem Wasser einweichen und in der heißen Brühe
(auf ½ l evtl.auffüllen) durch Erhitzen auflösen.
Diese Flüssigkeit über das Fleisch etc.gießen und erstarren lassen.
Als leckere und gesunde Zwischenmahlzeit ein Gaumenschmaus.

Gelatine

Gelatine besteht zu 84 bis 90 Prozent aus Eiweiß, 1 bis 2 Prozent aus Mineralsalzen, der Rest ist Wasser. Die Eiweiß- oder besser gesagt die Aminosäurezusammensetzung der Gelatine entspricht der faserigen Zellstruktur des Gelenkknorpels. Ein Grund, warum heute Gelatine als Knorpelschutz beworben wird.

Wissenschaftliche Studien belegen, dass die Gelatine in der Lage ist, teilweise die Darmwand unverändert zu passieren. Vermutet wird, dass sich auf diese Weise die Aminosäurebausteine unverändert in den Knorpel einlagern und dessen Abbau verhindern können. Voraussetzung aber ist, dass noch regenerationsfähiger Knorpel vorhanden ist.

Studie dazu: http://www.frankoniapower.de/huskywelpen.in…ehydrolysat.pdf

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Heute und morgen

Rindergulasch
Cous Cous (morgen dann Reis)
Lachsöl (Walnussöl)
Gänseschmalz
Blumenkohl Fenchel Salat Möhren Sellerie Spinat (hab ich noch eingefroren)
Petersilie
Joghurt
Cooking Mix und Kokosflocken

Hab ich etwas vergessen

LG
(PS: Die Sülze war klasse! Fand ich zumindest ;))

Zitat

Könnte man das so machen, oder kann man Gelatine überdosieren ?
Was meint Ihr ?

für die Dosierung der Gelatine gibt es genaue Vorgaben,
Z.B. 1/2 Liter Wasser = 6 Blatt Gelatine

insofern ist eine Überdosierung kaum möglich.
Hier ist noch ein Rezept für andere Variante, wobei ich persönlich die Hühnerherzen durchgaren würde.
http://dogranch.homepage.t-online.de/Rezept%20Suelze.htm

Zitat

für die Dosierung der Gelatine gibt es genaue Vorgaben,
Z.B. 1/2 Liter Wasser = 6 Blatt Gelatine

insofern ist eine Überdosierung kaum möglich.
Hier ist noch ein Rezept für andere Variante, wobei ich persönlich die Hühnerherzen durchgaren würde.
http://dogranch.homepage.t-online.de/Rezept%20Suelze.htm

Ich glaube, ich habe mich falsch ausgedrückt. Kann man ein zu viel an Gelatine füttern ?
Eigentlich ja nicht, wenn man es bei mybarf als Futterergänzung zu Fleisch kaufen kann.

Samojana
Das Rezept sieht ja lecker aus ! So was ähliches liegt bei unserem Metzger auch immer in der Theke als "Gemüsesülze".

Zitat

Ich glaube, ich habe mich falsch ausgedrückt. Kann man ein zu viel an Gelatine füttern ?

Gelatine dient bei der Herstellung von Sülze nur als Verdickungsmittel.
Gelatine im vernünftigen Rahmen im Hundenapf ist nicht schädlich.
Die Empfehlungen bei Arthrose ( Hund) liegen bei 20 g. ( Pulver !)