Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil X

Da ich noch nicht so lang auf bin, wirds wahrscheinlich ne Flädlesuppe werden

Das gabs heute

Ofenkaese (zusammen mit Pani, der es mega findet)

Im Backofen ist eine Auflaufform voller Gemüse gekrönt von vier fetten Hendlhaxerln. Ick froi mir!

Spaghetti mit geschmolzenen Datteltomaten und Knoblauch, mit Knoblauch- Garnelen

Ich hab mir Blätterteigschnecken mit Schmand, Reibkäse, Schinkenwürfeln, Champignons und Mais gemacht, abgewürzt mit Rauchpaprika, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Leeeeecker! Ich glaube, ich bin blätterteigverliebt, das Zeug ist mega!!!

Für den Mann gabs Kartoffel-Lauch-Kohlrabi-wilder Brokkolipfanne mit Bratwürstchen. Für mich gab es rotes Kokoscurry mit wildem Brokkoli, Süßkartoffel, Tofu und Zucchini zu Reis:

Bin auch ein Blätterteig-Fan

Hier gibt's die zweite Portion Broccoli, diesmal in einer Art Paket aus (nicht selbstgemachtem) Blätterteig, mit Karotten, viel Käse, etwas Zwiebel, in einer kleineren Auflaufform, damit's auch schön kompakt bleibt. Da ja nicht das ganze Ei zum Bestreichen vom Blätterteig gebraucht wird, kommt ein guter Teil davon ins Packtl zusammen mit ein wenig Milch und Sahne. Wird schön saftig

Hier gab ein veganes Käsefondue mit selbst gebacken Brot und dazu Feldsalat mit Mandeln und Blaubeeren. Bzgl. des Fondues war ich sehr skeptisch, aber es war wirklich unglaublich lecker

Weils ausser der Flädle Suppe nur Süss gab, hab ich grad noch baked beans gemacht ( versuchsweise im Ofen)