Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil X

Zucchinipfannkuchen mit saurer Sahne

Zitat von Frufolino

Mittags gabs ein einfaches One-Pot-Gericht aus dem Ofen (Kartoffeln, Paprika, Schafskäse. Gewürzt mit Kreuzkümmel, Knoblauch, Koriander und Paprika). Heute Abend gibt es gefüllte Pfannkuchen mit Knoblauch-Spargelbrokkoli, Walnüssen und Kräuterjoghurt.

Den Spargelbrokkoli hatte ich dann doch in einer hellen Soße in die noch Feta kam.

Zum Nachtisch ein Stück Zimtschneckenkuchen von Montag :)

Hier gibt es heute selbstgemachte Gemüselaibchen nach einem neuen Rezept, ich hoffe, sie gelingen und schmecken. Dazu einen Kräuterschmand.

Nicht sehr appetitlich, das weisse sind Brötchenstücke. Erasco Reis-Huhn Eintopf, mit bisschen Gemüseeinlage

Restegröschtl mit Gouda drüber:

Kohltopf mit Spitzkohl und Rosenkohl, Lauch, Möhren, Kartoffelstückchen, gebr. Zwiebeln, etwas Tomatenmark, gebr. Kabanosscheibchen

Kann man Spitzkohl eigentlich roh einfrieren? Oder lieber vorgekocht?

Ich hätte mal wieder Lust drauf , bei uns gibt's aber irgendwie nur Riesenosschies.

LG Newstart2

Nicht fertig gekocht, aber blanchieren wird empfohlen.

Zitat von Frufolino

Den Spargelbrokkoli hatte ich dann doch in einer hellen Soße in die noch Feta kam.

Oooooh, ich liebe Bimi!

Heute gab es Tomaten-Ziegenkäse-Tarte:

Sooooo lecker!

Zwei Tage lang Hokkaidokürbis aus dem Garten.