Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil X

Zitat von Anwar-Nieninqe

Ich habe eine Art Eintopf gekocht - mit Auberginen, Zucchini, grünen Bohnen, Tomaten, Kartoffeln und etwas Hackfleisch.

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Oh das sieht herrlich aus, das werde ich nachkochen!

Spaghetti bolognese ( oder so ähnlich , hab noch Zucchini und Paprika rein und eine scharfe Chilischote )

Gebratene Spinatknödel, Rahmkohlrabi und Veggiehack-Pfanne

Ich hatte noch Aufbackbaguettes, die weg mussten, und Ratatouille von gestern, Reibkäse war auch noch da.

Also ab in den Ofen, so ekne Art Pizzabaguettes.

War gut

Da ich heute von einer Kollegin sehr viel Rhabarber bekommen habe, gab es heute mal was ganz Ungewöhnliches - zumindest für meinen Geschmack: Rhabarber-Curry mit Linsen.

Gestern gab es Lasagne mit Rinderhack, dazu ein gemischter Salat.

Heute gab es Schweineschnitzel natur in einer Speck-Zwiebel-frische Champignons-Sahne-Soße mit gebratenen frischen Eierknöpfle.

VG, T.

Wir bestellen heute bei Maurizio

Nochmal Nudelauflauf

Süßkartoffelwaffeln mit Feta-Joghurt-Gurke-Skyr-Dip

Ich hatte Rotweinrisotto mit Wildkräutern, hauptsächlich Brennesseln, bisschen Gundermann, Löwenzahn u. Spitzwegerich war auch dabei. Lecker!