Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil IX

Wir hatten heute die erste Ente der Saison (Martinsente ) mit Klößen und Rotkraut. War sehr, sehr lecker. Und das beste ist: jetzt gibt es die nächsten Tage Entenfett aufs Brot .

Es gibt Spaghetti carbonara.

Für heute ist schon alles vorgekocht und gebacken: es gibt noch mal Maronen-Kartoffel-Eintopf mit Räuchertofu, Pilzen und Nüssen und zum Nachtisch Zimtschnecken :)

Nochmal Putenrahmgeschnetzeltes mit Bandnudeln

Bei uns gibt es heute Schinkennudeln mit Tomatensauce und Salat.

Zitat von Frufolino

Für heute ist schon alles vorgekocht und gebacken: es gibt noch mal Maronen-Kartoffel-Eintopf mit Räuchertofu, Pilzen und Nüssen und zum Nachtisch Zimtschnecken :)

Hättest du das Rezept für den Maronen-Kartoffel-Eintopf? Und schmeckt es sehr kartoffelig oder schmeckst du gut die Maronen raus?

Zitat von Jorja

Zitat von Frufolino

Für heute ist schon alles vorgekocht und gebacken: es gibt noch mal Maronen-Kartoffel-Eintopf mit Räuchertofu, Pilzen und Nüssen und zum Nachtisch Zimtschnecken :)

Hättest du das Rezept für den Maronen-Kartoffel-Eintopf? Und schmeckt es sehr kartoffelig oder schmeckst du gut die Maronen raus?

Ich fand es vom Geschmack kartoffelig, die Maronen habe ich eher in der Konsistenz geschmeckt.

Für 4 Portionen waren es jetzt 8 Kartoffeln, 1 Möhre, 1 Petersilienwurzel und eine Packung vorgekochter Maronen. Das habe ich einfach kleingeschnibbelt, 20 min mit 2 Lorbeerblättern köcheln lassen, zum Teil püriert und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abgeschmeckt.

Salzkartoffeln und Königsberger Klops, dazu einen Gurkensalat

Pellkartoffeln mit Quark 😋

Es gibt Frikadellen mit Kartoffeln und Buttergemüse