Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil IX

Zitat von wilderbse

Zitat von Mondkalb

Ich liebe Krustenbraten, und kann den auch echt gut - aber für 1 bis 2 Personen lohnt es sich nicht wirklich . . .

Ich mach den immer für mich alleine und friere die Fleischreste dann kleingeschnitten ein für Gröstl und Ähnliches.

Wir machen auch nur für 2 Personen. Da essen wir zweimal und der Rest wird gleich verarbeitet wie von Wilderbse.

Planänderung nach einem stressigen Tag hoch 10 bringt mein Mann nachher Döner mit.

Bratnudeln

Sohnemann kommt nach der Arbeit zu Besuch, da geb ich mir wieder besonders Mühe ihn zu verwöhnen .

Nachher gibt es:

Pastinakensüppchen

Rindsgulasch mit frischen Pfifferlingen, Rigatoni, Möhren- Erbsengemüse

Vanillequark mit Heidelbeeren

Hier gab es ein Tomate-Mozzarella-Pesto-Panini aus dem Kontaktgrill

Herbstküche: Tortilla mit Kohlrabi, Kürbis, Kartoffel und Zucchino. Dazu gebratene Pfifferlinge und Hexenröhrling, Zwiebelquark, Tomate und Gurke:

Zitat von Mondkalb

Calamari Tuben

Wo kaufst du die? Bei einem Fisch Händler? Ich habe schon in sämtlichen Supermärkten geschaut, ob ich die als TK Ware bekomme, aber nirgends gefunden.

Ich vermute im spanischen Laden würde es die wohl geben, aber da komme ich nie hin...

Zitat von der_pudel

Zitat von Mondkalb

Calamari Tuben

Wo kaufst du die? Bei einem Fisch Händler? Ich habe schon in sämtlichen Supermärkten geschaut, ob ich die als TK Ware bekomme, aber nirgends gefunden.

Ich vermute im spanischen Laden würde es die wohl geben, aber da komme ich nie hin...

Bei uns gibt es in regelmäßigen Abständen frische Tintenfisch-Tuben beim großen Edeka-Supermarkt in deren kleiner, aber feiner Fischabteilung. Gefroren gibt es sie bei uns eigentlich in allen größeren Asia-Supermärkten . Vielleicht gibt es bei euch ja auch so was?

Es gibt Senfeier

Gemüse-Reispfanne